“广式莲蓉蛋黄月饼”的相关菜谱

冰皮配方,月饼糖浆,枧水,花生油,中筋粉

橙尔学姐

皮:中筋粉,转化糖浆,花生油,枧水,馅:白莲蓉(市售）,咸蛋黄（较小）,刷饼皮:蛋黄,水

开心的糖葫芦

饼皮：,新良中筋面粉,展艺转化糖浆,胡姬花花生油,展艺枧水,百钻芝士粉,内馅：,顺南金装白莲蓉,生咸鸭蛋黄,装饰用蛋液：,鸡蛋黄,水,配方外：,高筋面粉（模具防粘用）

叽里咕噜小厨娘

一、饼皮：,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,二、馅料：,咸蛋黄(每个12克左右),白莲蓉,白酒

猫咪的快乐食光

易小焙面粉,转化糖浆,油,蛋黄,莲蓉馅

吾爱烘焙_

我做的是80个月饼量仅供参考,烘焙用花生油,转化糖浆,月饼预拌粉,低糖白莲蓉馅,鸭蛋黄,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,刷子,清水,月饼模具,和好面皮总重量,每个面皮重量,每个莲蓉馅重量

初一的厨房

饼皮：,新良中筋面粉,太古转化糖浆,花生油,展艺枧水,奶粉,内馅：,顺南金装白莲蓉或者红豆沙,生咸鸭蛋黄,装饰用蛋液：,鸡蛋黄,水,配方外：,高筋面粉（模具防粘用）

小茴香豆

转化糖浆,玉米油,低筋面粉,高筋面粉,白莲蓉,蛋黄（切半）,食用枧水

chihiro婷

易小焙月饼预拌粉,橄榄油,蜂蜜,咸蛋黄,干莲子,橄榄油,冰糖

菜园里的兔子丫

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）

帅团小妖

转化糖浆（饼皮）,枧水（饼皮）,中筋面粉（饼皮）,花生油（饼皮）

法帅小厨娘

月饼数量,转化糖浆,花生油,月饼预拌粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）,刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量,蛋黄重量,月饼总重量,月饼模具

初一的厨房

转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉（普通面粉）,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）

Z_恒欣

饼皮：面粉,饼皮：枧水,饼皮：奶粉,饼皮：糖浆,饼皮：花生油,莲蓉,咸蛋黄,糖,油

洛小可ll

中筋面粉,糖浆,枧水,玉米油,莲蓉,咸蛋黄,红豆沙

辰辰妈511

金奇香咸蛋黄,中筋面粉,转化糖浆,莲蓉,豆沙,枧水,花生油,蛋黄水

金奇香咸蛋黄

低筋面粉,花生油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,月饼专用枧水,鸡蛋

怡洁辰

转化糖浆,月饼粉,花生油,枧水,咸蛋黄,莲蓉馅,蛋黄（刷表面）,蛋清（刷表面）,水（刷表明）

橙子妈Eva

低面粉,玉米油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,枧水

淼淼妈DD

月饼低筋小麦面粉,金龙鱼玉米油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,月枧水

孙小乖乖