“广西菜”的相关菜谱
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广式干蒸烧卖
馅:虾仁,五花肉,玉米粒,盐,胡椒粉,糖,土豆淀粉,香油,鸡蛋清,皮:中筋面粉,蛋黄液,盐,水
收藏人数 178广式蒸肠粉拉肠粉,五花肉泥,菜心,葱花,酱汁:,生抽、老抽、鱼露、糖,蚝油、姜、葱花
收藏人数 164广式白切猪手猪手,酱油,油、芝麻油,糖,沙姜,葱白,熟花生碎
收藏人数 164广式蒸肠粉#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#粘米粉,小麦淀粉,水(加入粉),鸡蛋
收藏人数 112改良广式茄子茄子,青椒,小米椒或红辣椒,姜,蒜头,猪肉
收藏人数 55广式碌鹅鹅,姜片,蒜,香叶,八角,桂皮,柱侯酱,南乳,料酒,冰糖,酱油,蚝油,老抽
收藏人数 109复刻广油鸡乌鸡,苦瓜,玉米,胡萝卜,芥菜,华丰泡面,红枣、枸杞、当归、薏米,盐、淀粉
收藏人数 26广式咸水糕粘米粉,水,50℃温水,五花肉/中梅肉,花生,虾皮,蒜蓉,腐乳,盐、炒熟白芝麻
收藏人数 100广式家乡扣肉五花肉,香芋,南乳,五香粉,生抽,蚝油,冰片糖,蒜蓉,陈皮,芫西(香菜叶),柱候酱
收藏人数 46广式甜叉烧五花肉,蚝油,海鲜酱,生抽,客家黄酒(偏甜),老抽
收藏人数 39广式焖羊肉羊肉,姜,蒜头,八角,香叶,桂皮,腐乳,蚝油,柱侯酱,生抽,料酒,糖,盐,胡萝卜、马蹄、甘蔗
收藏人数 27广式腊排骨排骨,盐,酱油,白糖,白酒,八角,桂皮,香叶,小茴香
收藏人数 7#健康炸味用多力#广式清汤羊羊排,橄榄油,甘蔗,马蹄,白萝卜,姜片,当归,陈皮,红枣,桂圆肉,党参,淮山,玉竹,广东米酒,盐
收藏人数 3402#东古滋味 幸福百味#广式话梅猪手猪手,九制话梅,苹果醋,一品鲜酱油,草菇老抽,上等蚝油,冰片糖,料酒,八角,生姜,香叶,葱结,植物油
收藏人数 2637#无腊味,不新年#自制广式香肠猪腿肉,广式香肠调料,猪肠衣,白酒
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