“抹茶酥”的相关菜谱
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抹茶酥
低筋粉(油酥),猪油(油酥),高筋粉(油皮),细沙糖(油皮),黄油(或者玉米油),温水,抹茶粉(油酥),红豆沙
4.5分可以开个稻香村了——蛋黄酥&香芋酥&抹茶酥&巧克力酥油皮部分,低粉,高粉,细砂糖,猪油,黄油(可不加,如果加黄油则猪油总量减10g),水,油酥部分,低粉,猪油,黄油(可不加,如加黄油,则猪油总量减10g),抹茶粉(放抹茶酥里),紫薯粉(放紫薯酥里),巧克力粉(放巧克力酥里),馅料部分:,豆沙,莲蓉,咸蛋黄
4.8分抹茶酥水油皮:面粉,水油皮:猪油,水油皮:糖粉,水油皮:水,油酥:猪油,油酥:面粉,油酥:绿茶粉(抹茶粉)
收藏人数 82椰蓉抹茶酥(曲奇香酥的秘诀)黄油,低筋面粉,糖,椰蓉,抹茶调味粉,牛奶
收藏人数 201抹茶酥#长帝烘焙节华东赛区#中粉(油皮),糖粉(油皮),猪油(油皮),水(油皮),低粉(油酥),猪油(油酥),抹茶(油酥)
5分绿茶酥/抹茶酥(水油皮)中筋面粉,(水油皮)细砂糖,(水油皮)水,(水油皮)黄油,(油酥)低筋面粉,(油酥)黄油,(油酥)抹茶粉,红豆沙,咸蛋黄(生)
5分抹茶酥(玉米油版)水油皮,普通面粉,玉米油,细砂糖,水,油酥皮,低粉,抹茶粉,玉米油,红豆沙(每个)
5分抹茶酥(紫薯馅)猪油制法 步骤超全普通面粉(油皮),白砂糖/白糖(油皮),猪油(油皮),水(油皮),低筋粉(油酥),猪油(油酥),抹茶粉(油酥),紫薯馅,白砂糖(紫薯馅)
5分芋头抹茶酥芋头或铁棍山药(馅料),淡奶油(馅料),炼乳(馅料),黄油(馅料),中筋面粉(水油皮),细砂糖(水油皮),水(水油皮),室温软化黄油(水油皮),室温软化黄油(油酥面),紫薯粉或抹茶粉(油酥面),低筋面粉(油酥面)
收藏人数 413红豆沙抹茶酥球中筋面粉,低筋面粉,抹茶粉,猪油,糖粉
收藏人数 51抹茶酥~黄油版,香气十足中筋面粉,糖,水,低筋面粉,抹茶粉,黄油,红豆馅,咸蛋黄
4.8分绿茶酥 抹茶酥 紫薯馅儿 猪油起酥【水油皮】中筋或低筋面粉,【水油皮】猪油,【水油皮】白砂糖,【水油皮】开水,【油酥】中筋或低筋面粉,【油酥】猪油,【油酥】绿茶粉,【馅料】白砂糖,【馅料】紫薯
5分宇治抹茶酥皮泡芙酥皮,低粉,抹茶粉,白砂糖,黄油,泡芙,低粉,盐,蛋液,抹茶粉,牛奶,黄油,糖粉,馅儿,淡奶油,糖粉
收藏人数 304抹茶酥(不用猪油也超酥哦!含椰丝豆沙馅料制作版)水油皮材料,中筋面粉(普通面粉),低筋面粉(我用百分之75%的中筋面粉+25%玉米淀粉即生粉调的),液态黄油,椰奶(或水 牛奶等),酥油皮材料,中筋面粉(普通面粉),抹茶粉(不喜欢的话可以其他口味代替或者直接全都是普通面粉),液态黄油,馅料材料,红豆,白糖,椰丝,另外,白砂糖(如果喜好甜的话,可以皮的部分加一些糖)
收藏人数 513新手抹茶酥(猪油版 地瓜&绿豆陷)水面材料,中筋面粉,猪油(据说黄油也可以,室温软化),冷开水,酥油面材料,中筋面粉+抹茶粉,猪油(或黄油),馅料部分,地瓜(番薯),绿豆
5分