“改良月饼”的相关菜谱

低筋面粉,转化糖浆,玉米油,碱水,月饼馅,蛋黄液,水,玉米油(刷表面),面粉(脱模用)

Honey洋

紫薯,山药,糖,黄油,淡奶油

云水禅心之美食

中筋面粉,花生油,转化糖浆,咸蛋黄,奶黄椰蓉,枣泥馅,栗子蓉,红豆沙馅

亦淡亦咸

低粉,高粉,糖浆,枧水,奶粉,油,红豆沙

f l o w e r

馅料(五仁),南瓜子,花生,核桃,黑芝麻,玫瑰花脯,山楂,熟面粉,熟糯米粉,白砂糖,油,水,馅料(黑芝麻),黑豆去皮,黑芝麻,花生碎,白糖,油,熟糯米粉,馅料(豆沙),京日水豆沙,红豆,油,熟糯米粉,馅料(芸豆),馅料(枣泥),红枣,油,熟糯米粉,皮料(可做14个50克月饼),转化糖浆,花生油,枧水,面粉

小叉是坏蛋

中筋粉,转化糖,干面粉,玉米油

猫哥知味

低筋面粉,水,糖稀,大起子（臭粉、碳酸氢铵）,小苏打,蛋黄液,玉米油

Honey洋

中筋面粉,转化糖浆,花生油（食用油）,枧水,豆沙馅,咸蛋黄

不想动手的兔子

花生油,椰蓉,红豆泥,月饼糖浆,炼乳,咸蛋黄,糖粉,枧水,中筋面粉,黄油

云边食客

中筋粉,糖浆,花生油,红豆沙,坚果,枧水,鸡蛋

笑笑dgms

面粉,转化糖浆,枧水,大豆油,月饼模具

彤小妹

紫薯,山药,月饼磨具

凯西的御用大厨

中筋面粉(面粉),花生油,枧水,转化糖浆,奶粉(没有可用面粉代替),鸡蛋,蔓越莓陷

左手、青春ヅ

月饼粉,转化糖浆,視水,猪油,豆沙馅,蛋黄液,熟糯米粉

轩家私厨

大白芸豆,细砂糖,麦芽糖,蛋黄液,黄油

海之韵美食记

糖浆,枧水,花生油,中粉

零度甜品

转化糖浆,玉米油,枧水,普通面粉,糯米粉,黑芝麻，豆沙,蛋黄

研秀

转化糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,蛋黄水

豆粉7243696889

低筋/中筋各班3:2,花生油,枧水,蜂蜜或转化糖浆,豆沙,咸蛋黄

爱喝咖啡的巧厨娘

中筋面粉,转,规水,花生油,玉米淀粉,白莲蓉馅,豆沙肉松馅,坚果类馅

琳妈日常美食