“星巴克月饼”的相关菜谱

1、月饼皮配方,先卓黑糖转换糖浆,枧水,花生油,低筋粉（特别注意是低筋粉）,泡打粉,2、馅料配方,烤熟椰蓉,冰糖碎,烤熟花生碎,细砂糖,牛奶,奶粉,鸡蛋,玉米油,黄油,三洋糕粉,熟低筋粉

糕一三班 烘焙

糯米粉，面粉，淀粉，油，牛奶，肉馅

朱朱丽叶

中筋面粉,芝麻油,麦芽糖,糖,小苏打,开水,冰糖,桂花,细白糖,芝麻油,熟糕粉,坚果果脯

米白厨房

易小焙冰皮月饼粉,开水,红豆沙,熟糯米粉（手粉）,食用色素（可不用）

泣哥儿的厨房故事

红豆,芝麻,葡萄干,花生,桂圆,高筋面粉,花生油,白糖,转化糖浆

fish113

糯米粉,粘米粉,澄粉,纯牛奶,植物油,蜂蜜,红豆沙,葡萄干,冰糖粒

卡米拉ridz

低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,细砂糖,泡打粉,盐,枣泥馅

dinaking

饼皮部分：,月饼转化糖浆,花生油,枧水,巧克力,可可粉,中筋面粉,馅料,巧克力馅料

怪味熙

饼皮：,黑糖糖浆,转化糖浆,枧水,花生油,中筋粉,自制五仁馅

零度甜品

【饼皮】,转化糖浆,枧水,花生油或玉米油,中筋面粉,黑米粉,【馅料】,豆沙或莲蓉,盐蛋黄

小施姐姐

转化糖浆,花生油,枧水,中粉,抹茶粉,金黄芝士粉,金沙奶黄馅

Sun_麦麦醬

梘水,转化糖浆,中筋面粉或月饼专用粉,豆沙馅,榴莲豆沙馅,五仁叉烧馅,花生油

懒猫猫额

中筋面粉,黑糖糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,蛋黄

深圳扁扁

冰皮材料,面粉,枧水,花生油,转化糖了,山楂馅材料,山楂,麦芽糖,黄油,细砂糖

想飞的鱼（薇·甜品）

转化糖浆,花生油,面粉,豆沙馅,五仁馅,枧水

Jessica不负拾光

奶黄馅：,鸡蛋,白砂糖,奶粉,普通面粉,牛奶,安佳黄油,月饼皮：,安佳黄油,糖粉,蜂蜜,奶粉,低筋面粉,蛋黄

甜酱的小厨房

巧克力皮：中筋面粉,巧克力酱,食用油,可可粉,巧克力馅：鲜鸡蛋,牛奶,白糖,巧克力,可可粉,面粉,澄粉

辰辰妈dg

糖浆,福临门家香味老家土榨菜籽油,碱水,面粉,馅料：核桃仁,花生米,黑芝麻,葡萄干,熟面粉,白糖,白酒,温水,福临门家香味老家土榨菜籽油

辰辰妈dg

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,喜欢的馅料

半粒小葡萄

低筋面粉,高筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋,转化糖浆,五仁馅料,小苏打,泡打粉,臭粉

水怜忧