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“月饼转化糖浆”的相关菜谱
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没有转化糖浆和枧水一样做月饼饼皮,中筋面粉,蜂蜜,玉米油,食用碱,清水,五仁馅儿,果干（核桃，瓜子，花生，芝麻，葡萄干等）,糖,熟糯米粉,玉米油,清水（很少量或者不加）,蛋清（上色用）
5分
莲蓉广式月饼（含转化糖浆、莲蓉馅做法）白砂糖（糖浆）,水（糖浆）,柠檬汁（糖浆）,干莲子（莲蓉馅）,白砂糖（莲蓉馅）,水怡（莲蓉馅）,玉米油（莲蓉馅）,中筋面粉（月饼皮）,转化糖浆（月饼皮）,花生油（月饼皮）,枧水（月饼皮）,蛋黄液（表面刷液）
收藏人数 2223
自制月饼转化糖浆（有黑糖糖浆配方）细砂糖,水,柠檬汁,温度计
收藏人数 228
自制—月饼转化糖浆细砂糖,桶装纯净水,浓缩柠檬汁,不锈钢深桶锅
5分
不用转化糖浆和枧水，也能做出好吃的月饼饼皮,中筋面粉,蜂蜜,玉米油,食用碱,清水,五仁馅,果干、黑芝麻、白芝麻,熟糯米粉,熟面粉,玉米油,清水,糖,表面装饰,蛋黄,模具,65克月饼模具
收藏人数 277
月饼制作第一步：熬制转化糖浆白糖,水,柠檬汁
5分
自制月饼转化糖浆：细砂糖,水,柠檬汁
5分
转化糖浆——月饼必备细砂糖,鲜柠檬汁,水
收藏人数 70
广式月饼转化糖浆＼备战月饼季白砂糖,新鲜柠檬榨汁,水
5分
广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）月饼皮,蜂蜜,花生油,中筋面粉,枧水
5分
广式五仁月饼（不用转化糖浆）蜂蜜,花生油,枧水,中粉
收藏人数 79
莲蓉蛋黄月饼 宝宝辅食，转化糖浆+枧水+中粉转化糖浆,花生油,枧水,中粉（普通面粉）
5分
广式月饼重要原料转化糖浆细砂糖,新鲜柠檬汁,水
收藏人数 323
自制转化糖浆，做月饼必备材料细砂糖,清水,新鲜柠檬汁
5分
月饼之转化糖浆白砂糖,清水,柠檬汁
收藏人数 24
广式月饼必备的转化糖浆白砂糖,水
收藏人数 11
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