“李孃孃爱厨房之——冷吃鸡翅（尖）”的相关菜谱

猪蹄,大葱、小葱,姜、蒜、白糖,料酒、生抽、盐,自制熟油海椒(辣椒油),醋、花椒面(油)、小米辣

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猪肉(肉未),粉丝(红苕粉),泡辣椒,郫县豆瓣,姜未、蒜未,菜仔油,盐,大葱(小葱),醋,花椒面,高汤

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猪肉末,豆腐,泡辣椒,郫县豆瓣,玉米油

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牛肉(里脊肉),秋葵,仔姜,小米辣,姜米,泡辣椒,蒜片,盐,菜籽油,鸡精(味精)

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黄桃,冰糖,水,玻璃瓶

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花生仁,冰糖,白(黑)芝麻

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水油皮材料：,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥材料：,低筋面粉,猪油,豆沙馅料(自制),咸蛋黄,鸡蛋,黑芝麻

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生咸鸭蛋,皮蛋,保鲜膜

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新鲜海虾,姜片,葱(小葱、大葱都可以),料酒

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猪肉(前夹子肉),韭菜,芹菜,姜,大葱,鸡蛋(看你包多少肉来定)

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猪黄喉,鸭珍,韭黄,姜末、蒜未,泡辣椒、郫县豆瓣,花椒、大料(三奈)、八角,菜籽油,料酒、盐,鸡精

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羊腿肉（带皮）,老姜,大葱,小葱,洋葱,小米辣,香菜,蒜蓉,生抽,味精,自制辣椒海油,花椒面

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牛舌,小米辣,青条椒,新鲜仔姜,泡辣椒,大蒜（独蒜）,老姜,盐,味精（鸡精）,菜籽油,大葱

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鸡蛋,玉米油,牛奶,低筋面粉,细砂糖,柠檬汁,盐,沙拉酱,自制肉松

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山楂,冰糖,水

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猪肚子,姜片,花椒,大料,八角,小葱,干辣椒段,料酒,老抽,盐,菜仔油,大蒜,郫县豆瓣,泡辣椒,鸡精

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乌鱼,姜、葱(小葱),料酒、盐,玉米油(调和油)

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草鱼,葱、姜、料酒,花椒面,辣椒面,淀粉,菜籽油,盐,鸡精

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茄子,盐,葱末,蒜末,玉米油,小米辣,青条椒,蚝油,生抽

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饺子皮,猪肉未,姜末,生抽,芹菜,胡萝卜,香菇,火腿肠,甜玉米,黑木耳,盐,鸡蛋

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