“李孃孃爱厨房之——奥尔良鸡翅”的相关菜谱

黑木耳,野山椒,小米辣,新鲜仔姜,大蒜(独蒜),大葱,盐,冰糖,矿泉水

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棉花糖,沙琪玛条,黄油,奶粉,果干

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五花肉,芽菜(宜宾芽菜)或豉豆干,姜、料酒、冰糖,盐、老抽、醋

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鸡脚,新鲜仔姜,小米辣,青条椒,大蒜,小葱,郫县豆瓣酱,盐,啤酒,姜米,泡辣椒,花椒,大料,八角,鸡精,陈醋,菜籽油

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乌鱼,调合油(猪油),青、红椒,姜片,大蒜,大葱,盐,鸡精,料酒

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鲫鱼,料酒,大葱、姜、盐,花椒面、辣椒面,菜籽油,鸡精

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白萝卜,盐,红糖,花椒面、海椒面

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新鲜的兔子肉,姜,冰糖,花椒、大料、八角,菜籽油,小葱,盐,老抽,干辣椒段,料酒,鸡精(味精),醋

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鹅,自制卤水,大葱、姜、料酒

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肥肠,姜米,料酒,菜籽油,盐,郫县豆瓣,蒸肉粉

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新鲜海虾,土豆,大葱,蒜(独蒜),花椒、大料、八角,料酒,干辣椒段,泡辣椒、姜丝,菜籽油,盐、鸡精(味精),洋葱

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蛋挞皮,鸡蛋(黄),淡奶油,牛奶,炼乳,细砂糖,吉士粉

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椰丝,奶粉,低筋面粉,椰丝（表面用）,牛奶,蛋黄,细砂糖,黄油

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凉糕粉,红糖,水

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猪肉末,青豆,小米辣,盐、姜末,玉米油

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黄瓜,大蒜(独头蒜),生抽、味精,玉米油,醋(如果要放醋，就不要放味精哦),小米辣,调味盐

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新鲜海虾,土豆,胡萝卜,豌豆,玉米粒,姜片,盐,黄，红甜椒,大葱,千岛酱

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兔肉（腰上的一点点的肉）,新鲜仔姜,小米辣,青条椒,盐,菜籽油,大蒜(独蒜),水淀粉,姜米,泡辣椒

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鸡脚,猪耳朵

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水油皮：,低筋面粉,水,自制猪油,细砂糖,全蛋液,油酥：,低筋面粉,猪油,自制红豆沙馅,表面装饰：,全蛋液、熟白芝麻

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