“杭州卤鸭”的相关菜谱
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卤鸭爪
鸭爪,料酒,耗油,味极鲜,老抽,白糖,猪油,醋,郫县豆瓣酱,干辣椒,姜,葱,花椒,麻椒,八角,桂皮,香叶,橘子皮
5分卤鸭中翅鸭翅,蚝油,酱油,蒜头,姜,料酒,八角,香叶,桂皮,油,冰糖,花椒
收藏人数 179卤鸭舌鸭舌,葱,姜丝,小米椒,冰糖,盐,料酒,生抽,老抽,八角
5分卤鸭掌鸭掌,花椒,干辣椒,生姜,桂皮,香叶,八角,冰糖,生抽,老抽,盐,料酒
收藏人数 155菜名:卤鸭货鸭头+鸭脖+鸭锁骨,香叶,八角,桂皮,草果,干陈皮,肉豆蔻,姜片,红糖,冰糖,松茸鲜,盐,白芷,草果,丁香,石柱红干辣椒,满天星干辣椒,青花椒,红花椒,料酒(焯水用),啤酒(易拉罐)
收藏人数 54卤鸭翅鸭翅,老抽,盐,姜,八角,桂皮,花椒,大蒜,干辣椒
收藏人数 87卤鸭爪鸭爪,盐,茴香,花椒,姜,蒜,冰糖,啤酒,辣椒,生抽,老抽,
收藏人数 132卤鸭翅鸭翅膀,鸡蛋,姜,生抽,老抽,盐,白糖,料酒,桂皮,香叶,花椒,八角,干辣椒
5分卤鸭脖辣椒,油,盐,生抽,老抽,蚝油,姜,料酒,桂皮,八角,鸭翅,鸭脖
收藏人数 93卤鸭舌鸭舌,姜,花椒,好人家五香卤料包,料酒,干辣椒
收藏人数 4146#我为奥运出食力#卤鸭爪鸭爪,姜,白砂糖,生抽,干红辣椒,老抽,香叶,花椒,八角,桂皮,啤酒,腐竹,鸡蛋,藕
收藏人数 2006卤鸭爪鸭爪,姜,蒜,辣椒,生抽,料酒,盐,味精
5分卤鸭脖大葱,姜,干辣椒,八角,草果,香叶,茴香籽,料酒,生抽,老抽,鸭掌,鸭胗,鹌鹑蛋,藕,桂皮,甜面酱,冰糖,5年桂皮,豆蔻,啤酒
收藏人数 587#福气年夜菜#香卤鸭货鸭头,鸭翅,鸭脖,鸭掌,生抽,老抽,蚝油,甜面酱,料酒,冰糖,葱姜,盐,干辣椒,麻椒,花椒,香草,白果,甘草,白芷,茴香,栀子,桂皮,香叶,八角,啤酒
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