“桃山皮月饼”的相关菜谱

普通面粉,盐,淮山,水,蛋,白胡椒,十三香,小葱

巧巧张

红豆沙馅,红豆,红腰豆,玉米油（红豆月饼）,白糖（红豆月饼）,绿豆沙馅,绿豆,玉米油（绿豆月饼）,白糖（绿豆月饼）,水油皮,中筋面粉,猪油（自己炸的）,清水,白糖,油酥,低筋面粉,猪油

此木不为衣

面粉,转化糖,花生油,奶粉,坚果,青红丝,橙皮丁,青梅,碱水

三叔来盘道

紫薯,山药,糖,黄油,淡奶油

云水禅心之美食

转化糖浆,碱水,玉米油,月饼面粉,豆沙馅,蛋黄

蚀心2013

低筋面粉,水,糖稀,大起子（臭粉、碳酸氢铵）,小苏打,蛋黄液,玉米油

Honey洋

中筋粉,转化糖,干面粉,玉米油

猫哥知味

面粉（饼皮）,转化糖浆（饼皮）,碱水（饼皮）,奶粉（饼皮）,玉米油（饼皮）,五仁馅,枣泥馅,豆沙馅

喵女七七

花生油,椰蓉,红豆泥,月饼糖浆,炼乳,咸蛋黄,糖粉,枧水,中筋面粉,黄油

云边食客

中筋面粉,枧水,奶粉,莲溶,豆沙,糖浆,花生油,蛋黄

Leelee60

奶黄馅儿,玉米淀粉,白砂糖,炼乳,淡奶油,浓椰浆,黄油,盐,咸蛋黄(最好是出油的),皮皮,低筋面粉,玉米淀粉,糖粉,炼乳,淡奶油,浓椰浆,黄油,盐,咸蛋黄

陳贰狗有社恐症🍰

紫薯,山药,月饼磨具

凯西的御用大厨

中筋面粉(面粉),花生油,枧水,转化糖浆,奶粉(没有可用面粉代替),鸡蛋,蔓越莓陷

左手、青春ヅ

面粉,转化糖浆,枧水,大豆油,月饼模具

彤小妹

低筋面粉,糖浆,碱水,红豆沙

A秋燕

中筋面粉,花生油,枧水,转化糖浆,蛋黄水

丑八卦

低筋面粉,转化糖浆,玉米油,碱水,月饼馅,蛋黄液,水,玉米油(刷表面),面粉(脱模用)

Honey洋

中筋面粉,花生油,转化糖浆,咸蛋黄,奶黄椰蓉,枣泥馅,栗子蓉,红豆沙馅

亦淡亦咸

月饼粉,转化糖浆,視水,猪油,豆沙馅,蛋黄液,熟糯米粉

轩家私厨

低粉,高粉,糖浆,枧水,奶粉,油,红豆沙

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