“正宗客家咸鹅”的相关菜谱
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啤酒鹅
鹅肉,葱、姜、蒜、干红椒,花椒,啤酒,八角,桂皮等香料,冰糖,生抽,老抽,黄酒
收藏人数 510啤酒鹅鹅肉,辣椒干,啤酒,油,盐,酱油,大蒜子,姜
收藏人数 160酸梅鹅鹅
4分盐水鹅鹅,食盐,花椒,姜,葱,八角,香叶,料酒,丁香,白芷,白蔻,小茴香
收藏人数 99干锅鹅鹅,土豆,洋葱,红椒,青尖椒,郫县豆瓣酱,泡姜泡辣椒沫,花椒,老姜,大蒜,孜然,老抽
收藏人数 458啤酒鹅鹅肉半只,啤酒,冰糖,生抽,老抽,料酒,蚝油,老姜
收藏人数 146酸梅鹅鹅,酸梅酱,姜,蒜头
收藏人数 465酸梅鹅鹅肉,酱油,酸梅酱,耗油,蒜瓣,橘皮,姜,料酒
收藏人数 137碌鹅鹅公一只,姜,蒜头,豆豉,桂皮,八角,冰糖,盐,豉油,蚝油,柱侯酱
收藏人数 1413酸甜鹅鹅,盐,生姜,片糖,酸梅酱,鹅血,生粉,花生油,鹅一个
收藏人数 97醉鹅鹅肉,银标生抽,,南乳,鹅酱,红米洒
4.2分豉油鹅鹅,蒜苗,香菜,生抽,食用油
收藏人数 219客家麦豆饭麦豆,腊肠,香菇,瘦肉,米,葱花,油、盐、蚝油
收藏人数 223客家美食白萝卜,香葱碎,肉馅,木耳碎,盐,糯米粉
收藏人数 78客家擂茶薄荷叶,白芝麻,熟花生,香菜,紫苏,九层塔,苦刺芯,生菜,长豆,空心菜,藠头,虾仁,小红豆,蒜苗
收藏人数 261客家粽子棕叶,绳子或竹篾,眉豆,五花肉,虾米,糯米,葱头,盐
收藏人数 114客家焖鸭鸭肉,十三香,瑶柱酱,盐,酱油,老抽,八角,茴香,大料,陈皮,小茴香……
收藏人数 251#年饭要飘香,就用外婆乡#好吃到掉眉毛的醉鹅火焰鹅大鹅,南乳,腐乳,蚝油,花生酱,柱侯酱,广东米酒,大蒜苗,芹菜,小红葱 姜 蒜,香叶,八角
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