“正宗广式月饼(带比例计算,方”的相关菜谱
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广式月饼
皮,中筋面粉(普通面粉),金黄糖浆(或转化糖浆),植物油,枧水,馅料,红豆沙,五仁馅
收藏人数 174广式月饼转化糖浆,枧水,花生油,面粉(中筋),咸蛋黄,豆沙馅,蛋黄水刷饼面
收藏人数 174广式月饼#手作月饼#中筋面粉,转化糖浆,花生油,咸蛋黄
收藏人数 158广式月饼#青春食堂#中筋面粉,花生油(色拉油),转化糖浆,枧水,中粉(手粉),蛋黄,水
5分广式月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,鸡蛋液,玉米油,小喷壶,豆沙,咸鸭蛋黄
收藏人数 123广式月饼红豆,白沙糖,低筋面粉,蜂蜜,熟面粉,花生油
收藏人数 119广式月饼低筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,豆沙馅,鸡蛋,玉米油
收藏人数 113广式月饼中筋面粉,自制转化糖浆,花生油,枧水
5分广式月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆馅,蛋黄
收藏人数 92广式月饼月饼糖浆,枧水,油,中筋面粉,月饼馅料,鸡蛋液
收藏人数 90广式月饼广式月饼预拌粉,转化糖浆,花生油,各种月饼馅,蛋黄水,干面粉
收藏人数 88广式月饼饼皮,中粉,月饼糖浆,枧水,植物油,馅,蔓越莓,手粉(防粘),豆沙,蛋黄水
5分广式月饼月饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,五仁馅料,熟花生,熟杏仁,熟腰果,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,冰糖,麦芽糖,玉米油,凉白开,熟糯米粉,玫瑰酱,蛋黄水
收藏人数 78广式月饼#手作月饼#月饼粉,转化糖浆,玉米油,枧水,粘米粉,咸蛋黄,白莲蓉馅
收藏人数 73广式月饼转化糖浆,枧水,花生油,面粉,咸蛋黄,豆沙馅,莲蓉馅,鸡蛋黄
收藏人数 67广式月饼转化糖浆,玉米油,枧水,低筋面粉,枣泥,鸡蛋
收藏人数 51广式月饼面粉,转化糖浆,枧水,馅料,黄油,蛋黄液(一个蛋黄1/4蛋清,加50g清水)
收藏人数 46广式月饼#手作月饼#饼皮: 中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,馅料: 咸蛋黄,白莲蓉,表面刷液: 蛋黄
收藏人数 41