“正宗广式枣泥月饼”的相关菜谱
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广式莲蓉蛋黄肉松月饼
一、饼皮,转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,二、馅,咸蛋黄,肉松,沙拉酱,莲蓉馅
收藏人数 221广式莲蓉蛋黄月饼+#手做月饼#低筋面粉,高筋面粉,枧水,植物油,莲蓉,转化糖浆,咸蛋黄
收藏人数 86广式五仁大月饼——月饼馅——,黑芝麻,白芝麻,熟花生,瓜子仁,熟核桃,白酒,熟植物油,糯米粉,中筋面粉,青红丝,水,——皮料—— 转化糖浆,枧水,植物油,低粉,奶粉
5分广式莲蓉蛋黄月饼饼皮:,新良中筋面粉,太古转化糖浆,花生油,展艺枧水,奶粉,内馅:,顺南金装白莲蓉或者红豆沙,生咸鸭蛋黄,装饰用蛋液:,鸡蛋黄,水,配方外:,高筋面粉(模具防粘用)
5分广式莲蓉蛋黄月饼转化糖浆(饼皮),枧水(饼皮),中筋面粉(饼皮),花生油(饼皮)
收藏人数 34经典广式蛋黄月饼转化糖浆,花生油,碱水,中筋面粉,鸭蛋黄,豆沙,蛋黄,白酒
收藏人数 36广式豆沙蛋黄月饼月饼粉,转化糖浆,笕水,烘焙油,红豆沙,咸蛋黄
收藏人数 13广式豆沙蛋黄月饼饼皮,金龙鱼面包用小麦粉,转化糖浆,枧水,馅料,低糖豆沙,表面装饰,蛋黄液
收藏人数 13广式豆沙蛋黄月饼低筋面粉,奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,咸蛋黄,豆沙馅,全蛋液
收藏人数 18广式莲蓉蛋黄月饼饼皮:面粉,饼皮:枧水,饼皮:奶粉,饼皮:糖浆,饼皮:花生油,莲蓉,咸蛋黄,糖,油
收藏人数 9广式莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋(刷表面)
收藏人数 156广式莲蓉蛋黄月饼低面粉,玉米油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,枧水
收藏人数 58