“水煮鱼”的相关菜谱
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麻辣水煮鱼
时令鲜鱼(现在三月我用的开凌梭),干辣椒,花椒,蒜,盐,鸡精,料酒,淀粉,香菜,芹菜叶,豆芽,郫县豆瓣酱,葱姜,胡椒粉,糖,青花椒,火锅底料,肉蔻,香叶,桂皮,大料等,油,海带结,白酒
5分麻辣水煮鱼片草鱼,千张,麻椒,豆瓣酱,自制辣椒酱,料酒,生抽,盐,糖,大蒜,姜,洋葱,大料,辣椒,胡椒粉,十三香,蛋清,生粉
5分#我要上首焦#味蕾的狂欢 | 水煮鱼巴沙鱼,绿豆芽,料酒,盐(腌制用),生粉,干辣椒,花椒,小米辣,蒜末,盐(底料用)
5分番茄水煮鱼草鱼,西红柿,蘑菇,芹菜,洋葱,香菜,油,料酒,葱,姜,盐,胡椒,鸡蛋,淀粉,蒜
4.6分麻辣水煮鱼花鲢鱼尾,豆腐皮,生姜,熟白芝麻,香菜,干辣椒段,干花椒,花椒粉,腌鱼片,生粉,腌鱼片,鸡蛋,腌鱼片,盐,腌鱼片,鸡粉,腌鱼片,料酒,腌鱼片,老抽,放汤,白胡椒粉,放汤,白糖,放汤,料酒,放汤,盐,放汤,鸡粉,放汤,开水,鲜藤椒,大蒜,炸鱼骨菜籽油,炸干辣椒菜籽油,自制红油豆瓣酱,自制麻辣底料
4.4分私房水煮鱼龙利鱼,黄豆芽,水晶粉,豆瓣酱,老干妈,泡椒,花椒
5分川江人家的水煮鱼白鲢,绿豆芽,佐料,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,郫县豆瓣,糍粑辣椒,老姜(三种形态),大蒜(两种形态),葱,青花椒,大红袍麻椒,子弹头辣椒,小米椒,腌制料,醪糟,盐
收藏人数 5001#中秋宴,名厨味#水煮鱼巴沙鱼(也可用草鱼),郫县豆瓣酱,泰椒,花椒,生姜,大蒜,香葱,金针菇,豆芽,花生油,麻油,八角,木耳,料酒,酱油,盐,鸡蛋(取蛋清),番薯淀粉
收藏人数 4660#餐桌上的春日限定#麻辣水煮鱼草鱼,姜,小葱,郫县豆瓣酱,糖,盐,胡椒粉,淀粉,干辣椒,生菜,蛋清,蒜,芝麻,黄酒
收藏人数 4756#不容错过的鲜美滋味#水煮鱼片鲈鱼,黄豆芽,红薯粉,豆腐丝,火锅底料,酱油,料酒,盐,葱姜蒜辣椒花椒
收藏人数 4614鸿运滚滚水煮鱼龙利鱼,莴笋,干辣椒,干花椒,大蒜,姜
收藏人数 5076椒香水煮鱼片拌好的鱼片,胡葱,干辣椒,桂皮,洋葱,生抽,老抽,菜籽油,鸡精,海盐,锅具
收藏人数 4544难以忘怀的香菜水煮鱼花鲢,豆瓣酱,鲜贝露,大葱,青椒,姜,芹菜,花椒,花菜,嫩豆腐,香菜,蒜,料酒,盐,油辣子
收藏人数 4464水煮鱼酸菜一小把,黄瓜一条 ,豆芽250克,白菜200克,蒜瓣8粒,葱段一小把,料酒,淀粉,花椒,干辣椒,香菜
收藏人数 4332#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#水煮鱼草魚,姜丝红干椒,香芹,香菜,料酒
5分