“潮汕自制卤水”的相关菜谱
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(零失败)潮汕卤水鹅掌鹅亦
鹅掌,鹅亦,五花肉,豆腐干,冰糖,老抽,生抽,蚝油,鸡太郎(卤到入骨)卤料,蒜子
4分自制潮汕肉饼猪后腿瘦肉,猪白肉丁,盐,冰块,胡椒粉,蒜头酥,食用小苏打,木薯粉,糖
收藏人数 18自制香卤水猪耳朵新鲜猪耳朵,生抽,姜,水,葱尾
收藏人数 66卤水排骨,蘑菇,八角,桂皮,姜片
收藏人数 231卤水桂皮,八角,罗汉果,草果,香叶,五花肉,鸡腿,冰片糖,姜片,料酒,蚝油,生抽
收藏人数 1127卤水五花肉,猪脚,鸡爪,鸡蛋
收藏人数 536卤水牛肉
收藏人数 122麻辣凉拌卤牛肉(家乐潮汕卤水汁)卤好的牛腱子,黄瓜,豆芽,蒜瓣,小米辣,辣椒面,熟白芝麻,生抽,蚝油,老醋,芝麻油,花椒油,花生油,白糖,香菜,盐
收藏人数 167卤牛腱子(家乐潮汕卤水汁)㊙️新鲜牛腱子,家乐潮汕卤水汁,卤料包,姜,盐
5分「90年代地摊版」正宗潮汕粿汁or卤水干豆腐,猪肉,小辣椒,大葱,味极鲜酱油,味精,耗油,卤水包
收藏人数 226家乐 简便卤包 潮汕卤水鸭脚翅鸭翅,片糖,姜,酱油,八角,鸭脚,牛杂,莲藕,家乐潮汕卤水汁,葱
收藏人数 133卤水蛋卤水肉卤水猪脷卤水掌翼香料:蒜头,香料:姜,香料:香叶,香料:花椒,香料:麻椒,香料:八角,香料:干辣椒(切片),香料:肉桂,味料:卤水汁,味料:生抽,味料:老抽,味料:玫瑰露酒(白酒也行),味料:盐,味料:单晶冰糖,味料:白开水,食材:熟鸡蛋,食材:梅头肉,食材:猪脷(猪舌),食材:鸡脚(凤爪),食材:掌翼
5分自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜芥菜,粗盐,南姜,凉白开
5分自制【卤水猪耳】便宜又卫生生猪耳
收藏人数 1002家乐潮汕卤水汁,万物皆可卤!鸡腿,鸡蛋,陈皮(可不加),家乐卤水汁
收藏人数 331