“灌汤包水晶蒸饺小笼包”的相关菜谱
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小笼包
面粉,肥瘦猪肉
5分小笼包肉馅,姜、蒜水,盐,糖,葱白,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,味精,香油、植物油,主面团:,面粉,油,酵母,泡打粉,糖,水,死面:,面粉,水
5分小笼包中筋面粉,猪肉末,青椒,盐,料酒,生姜汁,生抽,老抽,蚝油,鸡蛋,五香粉,鸡精
收藏人数 511小笼包普通面粉,酵母,白糖,五花肉,食盐,骨汤,老抽,白糖,鸡精,香葱
收藏人数 383#一人一道拿手菜#小笼包盐,鸡精,酱油,肉馅,香菇,胡萝卜,面皮
收藏人数 609小笼包面粉(揉面用),温水(揉面用),盐(放面粉里),糖(放面粉里),酵母粉,肉馅:猪肉、味极鲜、老抽、蚝油、料酒、盐、葱、姜、食用油、香油、十三香等,素馅:韭菜、木耳、虾皮、鸡蛋、虾仁等
收藏人数 227小笼包低筋面粉,猪肉末,香芹,葱,马蹄,盐,酱油,生粉,酵母粉,35度左右的温水,蒜头,油
收藏人数 200小笼包肉糜,猪皮冻(见皮冻菜谱),黄酒,老抽,生抽,糖,麻油,面粉,水(冷水),葱,姜,盐
5分小笼包中筋面粉,猪肉末,盐,生姜汁,葱末,酱油,胡椒粉,糖,酵母,水
收藏人数 109小笼包面粉,酵母,水,盐,酱油,姜,葱,胡椒粉,油,肉末,水(放入肉馅)
收藏人数 79小笼包猪肉末,盐,料酒,饺子粉或胡椒粉,花椒,花生油,生粉,生抽,老抽,大葱,姜
收藏人数 132小笼包面粉,五花肉,香葱
5分小笼包五花肉,葱,面粉
收藏人数 1385小笼包面粉,酵母,白糖,温水,馅儿:蒜瓣,葱白,生姜,花椒,开水,瘦肉,萝卜,胡萝卜,葱,胡椒粉,鸡粉,香油,蚝油,料酒,生抽,鸡蛋,椒盐,五香粉,酱油
收藏人数 1083#肉食主义狂欢#小笼包普通面粉,温水,酵母粉,葱(花椒水),姜(花椒水),花椒(花椒水),沸水(花椒水),肥瘦五花,葱碎,泡发香菇,生抽,鲜甜豆瓣酱,五香粉,盐,鸡精,豆油
5分