“熟醉蟹”的相关菜谱

生姜,老冰糖,八角,香叶,蒜头,九制话梅,青柠檬,葱,生抽,黄酒,螃蟹（ 3两母蟹）,二锅头

桃桃的小厨房wy

河蟹或者湖蟹

承味

大闸蟹（二两大小）,花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒,陈皮,乌梅,蒜,柠檬,冰糖,盐（可不放）,生抽（味极鲜）,花雕酒,白酒,香糟卤,生姜片（蒸蟹用）

糖小糖daisy

螃蟹「6只」,花雕酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮

我是燕小厨

大闸蟹,五年陈花雕酒,生抽,冰糖,盐,姜,花椒,陈皮,八角,桂皮,香叶

优莫优

螃蟹,熟醉料汁:,花雕酒,薄盐生抽,黄冰糖,生姜,小葱,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,花椒,干辣椒,去籽柠檬

小奥丫

阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,香葱,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,生抽,陈皮

梦☆〜（ゝ。∂）

大闸蟹,绍兴花雕酒,冰糖或白砂糖,蒸鱼豉油,味好美花椒,生姜,陈皮,八角,桂皮,香叶,清酒,老抽,柠檬

空心豆包

蟹

钰钰辣妈

大闸蟹, 陈年花雕

博世家电厨房

螃蟹,花雕酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,梅子酒

betsy双黑

雄蟹,雌蟹,五年醇花雕酒,生抽,白砂糖,蜂蜜,姜,葱,花椒粒

ava_ge

阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,酱油,陈皮,柠檬

爱幻蓝

老冰糖,八角,桂皮,香叶,酱油,黄酒,螃蟹,生姜,香醋

麦苏的嘟噜嘟比

螃蟹,生抽,清水,冰糖,花雕酒,威士忌,糟卤,桂皮，丁香，茴香籽，香叶，八角，姜，话梅陈皮/橙皮/橘皮

林林林企鹅

蟹

王小贤私房厨艺

螃蟹,生抽老抽,5年陈花雕酒,小葱,生姜,蚝油,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,话梅,黄冰糖,水,柠檬

魔小义

阳澄湖大闸蟹,五年陈花雕酒,生抽,小粒冰糖,纯净水,柠檬,八角,桂皮,花椒,香叶,话梅,生姜,盐

杨小二啊

雪菜、鲜香菇,冬笋,大闸蟹

美貌便当

螃蟹,黄酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮（橙子皮）,话梅,白酒,葱,柠檬

萱girl