“熟醉蟹”的相关菜谱

沙蟹钳,花雕酒,生抽,青红辣椒圈,大蒜,盐,味精,糖,鱼露,鼎香汁,蚝油

捞汁小厨

大闸蟹,冰糖,薄盐生抽,绍兴花雕酒,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮,生姜,花椒

睿妈小燕子

大闸蟹（阳澄湖）

八只爪

二元蟹（老头蟹）,花雕酒,白酒,盐,黄冰糖,陈皮,桂皮,香叶,花椒,良姜,八角,李锦记薄盐生抽,海天鲜味生抽,柠檬,生姜

灰奔吧

大闸蟹,土豆,啤酒,大蒜,生姜,小葱,花椒,干辣椒,香叶,八角,香料（白芷、草果等）,蒸鱼豉油,豆瓣,耗油,食盐,鸡精

川菜研究站

糯米,大闸蟹

尚豆小厨

阳澄湖大闸蟹,花雕,生姜,八角,香叶,桂皮,花椒,薄盐生抽,柠檬,话梅,冰糖,陈皮,葱,干辣椒

Helen月影

河蟹,调料,花椒,八角,姜片,葱,酱油,香菜,小红辣椒,纯净水,白酒,香叶

super宁小姐

大闸蟹,花椒,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,冰糖,盐（可不放）,生抽（味极鲜）,花雕酒,生姜片（蒸蟹用）,老抽,味精

geling1979

大闸蟹,姜,红糖,水

jijiqucho

公毛蟹,姜,蒜头,葱,红辣椒,青尖椒,白米酒,味事达酱油,永春陈醋,麻油,白砂糖,料酒

梦蝶de庄周

大闸蟹

地主家长

新鲜蟹钳,黄酒,白酒,大蒜,生姜,花椒,香叶,干辣椒,白糖,食盐,生抽,鸡精

丌央

大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花椒,花雕,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮

明都花园

大闸蟹,花雕,干白,生抽,冰糖,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,甘草,盐,黑糖老姜,紫苏包

孟琬晴

大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花雕,香叶,陈皮,桂皮,八角,大蒜子,干辣椒,花椒,料酒

仁娴——辣妈娟头

A主食材,蟹钳,40度以上白酒,B捞汁调料,鸡精,味精,白糖,花雕酒,蚝油,辣鲜露,凉白开,自制花椒油,鱼露,芥末,红绿小米辣,C自制花椒油补充,大豆油,菜籽油,青花椒,红花椒,新鲜藤椒,姜

糖果猪之爱厨房

高度白酒,糟卤,生姜,白糖,酱油

吃姐姐姐

大闸蟹3.2两,其他食材

蜜桃爱营养师私厨

大闸蟹

大闸蟹超人