“熬高汤”的相关菜谱
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牛轧糖(熬糖法)
白砂糖,麦芽糖,蜂蜜,清水,蛋白,新鲜生花生
收藏人数 231牛扎糖(熬糖版)花生,清水,玉米糖浆(水饴),奶粉,黄油,细砂糖,蛋白,食盐,必备工具:温度计,不粘锅 食品温度计 食品用手套 硅胶垫
收藏人数 178熬糖版牛轧糖麦芽糖(水饴)(入糖浆),白砂糖(入糖浆),水(入糖浆),盐(入糖浆),蛋清,无盐黄油,奶粉,花生(或坚果),细砂糖(入蛋清)
收藏人数 201熬鲽鱼鲽鱼,大葱,蒜,姜,料酒,蒸鱼豉油,老抽,生抽,海鲜酱油,糖,醋,冰糖,花椒,大料,辣椒
收藏人数 68牛轧糖-熬糖版蛋清,白砂糖,水饴,水,黄油,奶粉,坚果
收藏人数 56家熬鲫鱼面粉,葱,姜,蒜,大料,鲫鱼,酱油,醋,香叶,黄豆酱,辣椒
收藏人数 164梅菜熬黄豆火腿梅菜,黄豆,火腿,红辣椒,盐,糖,鸡粉,葱花,蒜末
收藏人数 77家常熬鱼塌嘛鱼,糖,酱油,料酒,腐乳,盐,料酒1/3勺,欣和豆瓣酱,葱姜蒜,干辣椒,面粉,醋
收藏人数 88熬糖版牛轧糖水怡(入糖浆),海藻糖(入糖浆),水(入糖浆),盐(入糖浆),蛋清一个,无盐黄油,奶粉,花生去皮,细砂糖(入蛋清)
收藏人数 41熬金桔酱小金橘,黄冰糖,水
收藏人数 151熬糖版牛扎糖清水,麦芽糖,奶粉,黄油,细砂糖,常温蛋白,奥利奥饼干碎
收藏人数 48家常熬鲈鱼新鲜鲈鱼,葱姜蒜,大料,花椒,辣椒,糖,鸡精,香叶
收藏人数 138水能熬糖色吗,用水怎么熬糖色冰糖,凉水,开水
收藏人数 8熬,熬,熬出一块洁白无瑕的白玉猪板油
收藏人数 62#天猫美味妙妙屋#鲍鱼高汤意面鲍鱼高汤罐头,意面,辣椒,盐
收藏人数 4430田七海马增高汤海马,乌鸡,田七,黄芪,大红枣(小的4、5颗),枸杞,生姜,清水
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