“牛肉苏皮月饼”的相关菜谱
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月饼
转化糖浆,花生油,月饼枧水,低筋面粉,高筋面粉,蛋黄,莲蓉,鸡蛋,水
收藏人数 404月饼中筋面粉,花生油,枧水,转化糖浆,豆沙馅,蛋黄水
收藏人数 278月饼低筋/中筋各班3:2,花生油,枧水,蜂蜜或转化糖浆,豆沙,咸蛋黄
5分#“果”然有道#月饼转化糖浆,玉米油,枧水,普通面粉,糯米粉,黑芝麻,豆沙,蛋黄
5分月饼月饼预拌粉,鸡蛋混合液,豆沙,金沙奶黄馅,黄油,全蛋黄液
收藏人数 157月饼转化糖浆,枧水,花生油,中粉,奶粉
5分月饼低筋粉,转化糖浆,液态酥油,碱水,馅料金装白莲蓉,咸蛋黄,奶粉,扁桃仁粉,糖粉,鸡蛋,玉米淀粉,淡奶油,黄油
收藏人数 204月饼转化糖浆,碱水,低筋面粉,奶粉(可不放),橄榄油和玉米油或色拉油,月饼馅儿若干
收藏人数 127月饼低筋面粉,奶粉,糖浆,碱水,植物油
收藏人数 139月饼低筋面粉,花生油,转化糖浆,咸鸭蛋,莲蓉馅,枧水,鸡蛋
5分月饼低粉,白糖,莲蓉馅,油,碱水
收藏人数 423月饼转化糖浆,花生油,低粉,吉士粉,枧水
收藏人数 70春饼皮(润饼皮)高筋面粉,盐,冷水,冷水的量我大概用了220
收藏人数 616饺皮牛肉蛋饼鹌鹑蛋,饺子皮,牛肉,盐,葱花
收藏人数 29开心果苏子月饼(提浆皮)饼皮部分,提浆,枧水,玉米油,全蛋液,清水,糖粉,食盐,开心果酱,奶粉,玉米淀粉,中筋粉,馅料部分,油面部分,中筋粉,糯米粉,玉米油,油面,苏子籽,熟花生仁,白芝麻,蔓越莓,冬瓜糖,糖粉,食盐
收藏人数 224莲蓉蛋黄肉松黑金月饼(广式皮)【饼皮】,转化糖浆,枧水,花生油或玉米油,中筋面粉,黑米粉,【馅料一】,豆沙或莲蓉,肉松蛋黄馅,【馅料二】,咸蛋黄沙,熟白芝麻,玉米油,原味肉松,低糖白莲蓉
收藏人数 734