“皮蛋鲜肉月饼”的相关菜谱
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鲜肉月饼
前胛瘦肉,榨菜
收藏人数 41鲜肉月饼夹心肉糜,葱姜,地梨(可不放),低筋面粉,中筋面粉,猪油,白胡椒粉,生抽,老抽,精盐,糖,味精(最好别放),麦芽糖或白糖或糖粉(水油皮),清水,麻油,料酒
收藏人数 40鲜肉月饼中筋面粉,猪油,中筋面粉,水,糖,猪油,猪肉糜
收藏人数 40鲜肉月饼夹心肉糜,酒,葱末,姜末,低筋面粉,麦芽糖
收藏人数 41鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 31鲜肉月饼水油皮:面粉,水油皮:猪油,水油皮:水,水油皮:糖,油皮:面粉,水油皮:猪油
收藏人数 27鲜肉月饼水油皮:面粉,水油皮:猪油,水油皮 :糖粉,水油皮 : 水,油酥:面粉,油酥: 猪油
收藏人数 78鲜肉月饼普通面粉,猪油,白砂糖,水
收藏人数 90鲜肉月饼前腿肉,五花肉,肉馅调料:,盐,味精,白糖,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,鲍鱼汁,葱姜水,水油皮:面粉(一般中筋面粉),猪油,水,油酥:,面粉,猪油
收藏人数 18鲜肉月饼肉糜,料酒,蚝油,糖,盐,酱油,黑芝麻,麻油,面粉,猪油,水,鸡蛋
收藏人数 17鲜肉月饼五花肉,中筋面粉(水油皮),猪油(水油皮),水(水油皮),中筋面粉(油酥),猪油(油酥)
收藏人数 160鲜肉月饼馅料:肥瘦猪肉,葱末,姜末,黑胡椒碎,盐,糖,味极鲜酱油,黄酒,涪陵榨菜,水油皮:高筋面粉,白砂糖,猪油,水,盐,油酥:低筋面粉,猪油
收藏人数 12鲜肉月饼油皮,中筋面粉,水,猪油,糖,盐,油酥,猪油,中筋面粉,肉馅,猪肉肉糜
收藏人数 11鲜肉月饼油皮:,中筋面粉,猪油,糖,水,盐,油酥:,低筋面粉,猪油,馅料:,猪夹心肉,水,料酒,榨菜,洋葱,葱姜,蒜泥,麻油(猪油也可),生抽,老抽,糖,耗油,盐,五香粉
收藏人数 107