“秘制杂酱面”的相关菜谱
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肉末杂酱
五花肉末(肥瘦各一半,喜欢吃廋的可以多放点),芹菜(切末),生姜(切细末),葱花(切细末。葱白和叶子分开),白酒(也可以用料酒不过白酒更香),郫县豆瓣酱,罗氏甜面酱,菜籽油(自己家种的榨的),盐,鸡精,酱油,蚝油,红薯淀粉,水
收藏人数 324香肠杂酱川味香肠、瑶柱、虾仁、洋葱、香菇、葱、姜、蒜
收藏人数 43牛肉杂酱牛肉,干黄酱,豆干,糖,淀粉,料酒
收藏人数 66萝卜杂酱白萝卜,五花肉,腌辣椒,豆腐干
收藏人数 60自制杂酱拌面老抽,料酒,水,胡萝卜,土豆,蘑菇,粗面,洋葱
收藏人数 53牛肉杂酱拌面#福临门四面来彩#福临门面条,胡萝卜,青瓜,花生酱,美味鲜酱油,热水,辣椒粉,牛肉酱
5分炸酱面最佳伴侣之秘制炸四酱麻酱,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,猪肉,大葱,圆葱,鸡蛋
收藏人数 340蘑菇杂酱肉馅,黄酱,豆瓣酱,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,老姜,香葱,口蘑
收藏人数 14#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 炒杂酱猪腿肉,土豆,春笋,香菇(干),橄榄油,葱伴侣6月香豆瓣酱,水,味达美臻品料酒
收藏人数 5499杂酱臊子猪肥瘦肉,甜面酱,老姜,味精,香料粉(十三香)
5分杂酱笋五花肉,白酱干,冬笋,六月雪豆瓣酱,小辣椒
收藏人数 118炒杂酱肉末,姜,料酒,香葱,黄豆酱,糖,冬笋,火腿肉,朝天椒
收藏人数 172毛豆杂酱毛豆,茶干,洋葱,瘦肉,青椒,红椒,大蒜,黑木耳,胡玉美蚕豆酱
4.5分炒杂酱里脊肉,黄豆酱,茭白,毛豆,豆腐干,白虾干,白糖,红葱酥
4分炒杂酱毛豆米,胡萝卜,高瓜,水阳干,腊肉
4.8分