“糯米鲜肉塌饼”的相关菜谱
-
鲜肉月饼
水油皮面团:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末
5分梅干菜鲜肉烤饼梅头肉,梅干菜,小葱,高筋面粉
收藏人数 248鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,色拉油,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 209鲜肉榨菜芝士月饼中筋面粉,猪肉(30%肥肉),榨菜,猪油
收藏人数 166鲜肉月饼A:干油酥:低筋面粉,猪油,B:水油面:中筋面粉150g,白糖,水,猪油,另备面粉10g,用于开酥撒粉),C:馅心料:猪前腿肉末,白芝麻,黑芝麻,鸡蛋黄
收藏人数 156鲜肉月饼面粉,食用油,白砂糖,温水,肉馅儿,面粉,食用油,蛋黄液,黑芝麻
收藏人数 152竹笋鲜肉饼猪肉,竹笋(剥掉壳),盐,料酒,老抽,味精,白糖,糯米粉,热水(大于60度,和面用),冷水(肉馅用),葱
收藏人数 143鲜肉月饼#手做月饼#中筋面粉(油皮材料),水(油皮材料),油(油皮材料),糖粉(油皮材料),油(油酥材料),低粉(油酥材料),酱油(馅料用),黑胡椒 (馅料用),糖 (馅料用),盐 (馅料用),料酒 (馅料用),香葱 (馅料用),鸡蛋,肉末 (馅料用)
收藏人数 73豆腐鲜肉饼豆腐,肉,面粉
5分鲜肉月饼前胛瘦肉,榨菜
收藏人数 41鲜肉月饼夹心肉糜,葱姜,地梨(可不放),低筋面粉,中筋面粉,猪油,白胡椒粉,生抽,老抽,精盐,糖,味精(最好别放),麦芽糖或白糖或糖粉(水油皮),清水,麻油,料酒
收藏人数 40鲜肉月饼中筋面粉,猪油,中筋面粉,水,糖,猪油,猪肉糜
收藏人数 40