“老面包”的相关菜谱
-
老面包的另一种整形手法
中种面团:(110g粉),高筋粉,低筋粉,酵母,牛奶(或水),主面团:(110g粉),高筋粉,低筋粉,糖,盐,酵母,奶粉,全蛋液(预留半个蛋黄,入炉之前刷面团表皮用),牛奶,黄油
收藏人数 808#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿小宝战队#老面包高筋面粉,低筋粉,牛奶,糖,干酵母,主面,高筋粉,低筋粉,糖,盐,奶粉,牛奶,鸡蛋,黄油
5分狮子老面包#金龙鱼精英100%烘焙大赛阿小宝战队#酵头:金龙鱼面包粉,酵头:糖,酵头: 耐高糖酵母,酵头:牛奶160g、,酵头: 金龙鱼蛋糕粉,主面团:金龙鱼面包粉,主面团:金龙鱼蛋糕粉,主面团:糖,主面团:盐,主面团:奶粉,主面团:蛋,主面团:牛奶,主面团:黄油,表面装饰:杏仁,表面装饰:肉松,表面装饰:蛋液,表面装饰:沙拉,表面装饰:巧克力
收藏人数 4880#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队#酸奶老面包高筋面粉,全蛋液,老酸奶,玉米油,糖,盐,酵母
收藏人数 2955奶香老面包高筋面粉,清水(可用牛奶替),白砂糖,奶粉,盐,玉米油,黄油,酵母,鸡蛋,白芝麻
收藏人数 37椰香老面包酵头:,高筋面粉,低筋面粉,糖,酵母,水,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,糖,鸡蛋,水,椰子油,酵母,盐
4分儿时的记忆 老面包种面,高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,水,糖,主面,高筋面粉,低筋面粉,糖,水,鸡蛋,盐,奶粉,黄油
收藏人数 38#做道懒人菜,轻松享假期#拉丝狂魔:玉米油版酸奶老面包主面团,高筋面粉,盐,低筋粉,细糖,玉米油,全蛋液,酸奶,奶粉,老酵头种:,高筋粉,低筋粉,糖,酸奶,酵母,牛奶
5分童年老面包种面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,酵母,牛 奶,主面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,炼 乳,食 盐,鸡 蛋,黄 油,酵 母,牛 奶
5分南瓜老面包南瓜泥,酸奶,老面,奶粉,高筋面粉,细砂糖,酵母,鸡蛋,盐,黄油,老面食材,高筋面粉,水,酵母,盐
5分老面包黄油,面包粉(中种面团),清水(中种面团),耐高糖酵母(中种面团),面包粉,奶粉,全麦粉,盐,白糖,鸡蛋
收藏人数 2595经典老面包酵头部分,高筋粉,低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,玉米油,刷表面蛋液
收藏人数 3520无一滴水的纯南瓜老面包面种,高筋面粉(白燕),低筋面粉(白燕),砂糖,酵母,南瓜泥,主面团,高筋面粉,砂糖,盐,奶粉,鸡蛋,黄油
5分老面包不老,反而很松软王后高筋粉,法国老面,盐,麦芽糖,湿酵母,冰水,黄油,砂糖
收藏人数 743椰蓉奶香老面包老面酵头:高筋面粉,老面酵头:低筋面粉,老面酵头:酵母,老面酵头:清水,老面酵头:白砂糖,主面团:高筋面粉、100g、,主面团:低筋面粉,主面团:奶粉,主面团:蛋液,主面团:白砂糖,主面团:盐,主面团:牛奶,主面团:玉米油
收藏人数 71让人回味的老面包酵头,金龙鱼面包用小麦粉,金龙鱼糕点用小麦粉,糖,酵母,水,主面团,金龙鱼面包用小麦粉,金龙鱼糕点用小麦粉,糖,盐,奶粉,全蛋液,水,黄油,刷表面黄油
收藏人数 2207超柔软拉丝的玉米油老面包酵头:,高筋粉,低筋粉,白糖,水,耐高糖干酵母,主面团:,高筋粉,低筋粉,蛋液,水,糖,盐,奶粉,玉米油
收藏人数 133