“老面酵头吐司”的相关菜谱
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【一次发酵】老面吐司超级柔软不易老化
老面:,高筋面粉,盐,酵母,水,主面团:,高筋面粉,白砂糖,盐,干酵母,水,黄油
收藏人数 205爆炸头圆吐司皇后日式吐司粉,椰浆,牛奶,鸡蛋,黄油,糖,酵母,盐,炼乳
收藏人数 11可可蘑菇头吐司高粉,可可粉,老面,酸奶,糖,燕子酵母,总统黄油,盐
5分老面蜂蜜面包老面:,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,全蛋液,蜂蜜,盐,奶粉,黄油
5分老面面包#跨界烤箱 探索味来#酵头--------,低筋面粉,高筋面粉,细砂糖,酵母,牛奶
5分老面发面糖饼面粉,剩面团,糖,小苏打,豆油,水
收藏人数 156伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点波兰种:,高筋面粉,水,耐低糖酵母,主面团:,高筋面粉,全麦面粉,粗麦粉,伯爵红茶包,奶粉,耐高糖酵母,鸡蛋,蜂蜜,糖,牛奶,酸奶,黄油,盐,奶油奶酪馅儿:,糖,奶粉,牛奶,奶油奶酪,肉松
4.9分汤种酵头芝士培根面包(超超超软)老面部分:,新良面包粉,糖(按个人口味),酵母(耐高糖),水,主面团部分:,新良面包粉,牛奶,盐,黄油
收藏人数 782天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)酵头:天然酵种100%水粉比例,酵头:水,酵头:高筋面粉,高筋面粉,黑糖蜜(或蜂蜜),盐,奶粉,鸡蛋,无盐黄油
收藏人数 51#硬核菜谱制作人#法式脆皮山峦酵种吐司 (主食低脂吐司)A液种↓(5℃),高筋面粉,法国粉T65,水,天然酵种,海盐,速溶即发干酵母,B部分↓,法国粉T65,细砂糖,海盐,速溶即发干酵母,水(5℃),无盐黄油
收藏人数 3527老面面包老面酵头材料:,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,水,细砂糖,盐,奶粉,黄油,表面刷黄油
5分老面面包老面酵头材料:,高筋面粉,细砂糖,低筋面粉,耐高糖酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,鸡蛋,低筋面粉,水,细砂糖,黄油,盐,奶粉,表面刷黄油:适量
收藏人数 144#好吃不上火#酵面椒盐葱花卷面团:,波兰酵头,面粉,水,干酵母,食用纯碱,配料:,盐,花椒粉,葱,食用油
收藏人数 789记忆里老面包的味道~老面包中种材料:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖,耐高糖酵母,主面团材料:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖,全蛋液,奶粉,盐,黄油,模具:学厨11 寸烤盘,28*23*5
收藏人数 96乳酸老面包-----,面团材料,高筋面包粉,盐,糖,酵母,奶粉,养乐多,淡奶油,鸡蛋,水,黄油,-----
5分石榴贝果(法国老面)老面,中筋面粉(百合花),低糖鲜酵母,海盐,水,主面团,高筋面粉(鸟越),法国老面,低糖鲜酵母,海盐,石榴汁,煮贝果水,水,糖
收藏人数 5108吃不够的自制老面馒头普通面粉,碱面,清水
5分经典老面包液种部分,高筋粉,水,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,全蛋液,酵母,液种,水,细砂糖,盐,黄油
5分