“老面酵头”的相关菜谱
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椰蓉海盐老酵面包
老面种原料,面包用小麦粉,饮用水,盐,鲜酵母,主面团,面包用小麦粉,盐,细砂糖,全蛋液,纯牛奶,炼乳,鲜酵母,烫种,烘焙海藻糖浆,液态酥油(牛奶味),总量
收藏人数 886糯米酵子发面馒头面粉,糯米酵子,温水
收藏人数 14老酵面包奥利奥风味中种sponge dough,蓝金山,水,盐,鲜酵母,主面团,蓝金山,盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶,炼乳,鲜酵母,烫种,海藻糖,胡萝卜素,金味液态酥油牛奶味
收藏人数 89老酵面包豆浆味中种,蓝金山,水,盐,鲜酵母,主面团,蓝金山,盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶,炼乳,鲜酵母,烫种,海藻糖,胡罗卜素,金味液态酥油
收藏人数 89#“佳”节好滋味#手撕老面包高粉,淡奶油,白糖,盐,全蛋液,牛奶,奶粉,黄油,酵母
收藏人数 2954#夏日撩人滋味# 水合法老面原味吐司高筋面粉,干酵母,白糖,盐,牛奶,牛奶,黄油,老面,凉水
收藏人数 2586全麦胚芽老面小餐包金龙鱼全麦面包粉,金龙鱼高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,鸡蛋,干酵母,黄油,盐,蜂蜜,全麦老面头,后加水、可以不要
收藏人数 2735老面馒头,小时候的味道老面材料,中筋面粉,水,糖,酵母,面团材料,中筋面粉,老面,水,糖,食用碱,呛面用的中筋面粉
5分水合法老面原味吐司顶焙日式面包粉,新良酵母,易小焙细砂糖,盐,牛奶,黄油,老面,凉水
收藏人数 871小时候的味道老面馒头面粉,食用碱,温水,面引子
收藏人数 259老面包-直接法高粉,黑全麦粉,鸡蛋,水,蜂蜜,盐,酵母,橄榄油
收藏人数 503老面包子馒头面粉,水,猪肉,葱
收藏人数 200番茄土豆丝老面瘦肉,猪肝
收藏人数 87老面包(波兰种)波兰种,高筋面粉,水,酵母,面团,高筋面粉,牛奶,奶粉,糖,黄油,盐,酵母
收藏人数 2861红茶吐司(法国老面)法国老面,高筋面粉(鹰牌),海盐,鲜酵母,清水,主面团,高筋面粉(鹰牌),全脂奶粉,水,鲜酵母,牛奶,川宁红茶,海盐,细砂糖,黄油,老面,奶酥馅料,全蛋,糖粉,红茶粉,黄油,全脂奶粉,酥粒,低筋面粉,黄油,细砂糖
收藏人数 1.1万柔软拉丝老面包高筋面粉【种面】,法国乐斯福燕子耐高糖干酵母【种面】,鸡蛋【种面】,牛奶【种面】,高筋面粉【主面】,砂糖【主面】,盐【主面】,水【主面】,总统黄油【主面】,黄油【最后刷表面的】
收藏人数 4307#LG御见美好食光#醇香椰浆老面包老面部分:,高筋面粉,低筋面粉,椰浆,牛奶,蜂蜜,干酵母,主面团部分:,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,椰浆,蜂蜜,鸡蛋,海盐,椰子油,装饰用焦糖酱,装饰用椰蓉
收藏人数 2964黑米小米老面包高粉,低粉,酵母,黑米小米粥水,糖,以上为老面,以下为主种,高粉,低粉,糖,盐,奶粉,蛋液,黑米小米粥渣,玉米油
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