腌莴笋(莴苣)
莴苣,小米辣,蒜,白糖或冰糖,生抽,香叶,花椒,米醋,八角,清水
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腌野蒜
野蒜,辣椒粉,盐,苹果,姜,白糖,味精
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糖腌青梅
青梅,黄冰糖,粗盐
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腌胡萝卜
胡萝卜,盐,生抽
5分
腌番薯杆
新鲜的番薯杆,盐,开水,白酒
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腌咸鹅蛋
鹅蛋,鸡蛋,盐,白酒
5分
腌香菜根
韭菜根,线辣椒,姜、蒜、酱油、糖、醋、花椒
5分
腌弯根
弯根,盐,辣椒面,青辣椒,酒
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腌酸李子
李子,盐,白砂糖,菜刀,辣椒面最好用麻辣的
5分
腌拍黄瓜
夏瓜,蒜头,红辣椒,芫茜,麻油,味极鲜酱油,白醋,辣椒油或(老干妈),葱油
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腌酸芒果
芒果,盐,糖
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腌脆黄瓜
黄瓜,盐,生抽,老抽,八角,花椒,香叶,白糖,蒜
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#秋天怎么吃#酱腌洋姜
洋姜,甜面酱,盐,糖,白酒,生抽,花椒,八角
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腌脆刀豆
刀豆,剁椒,大蒜,生姜,白糖,盐
5分
腌血蛤
血蛤,酱油,鲍汁,蒜,香菜,小米椒,食用油,香油
5分
潮汕腌蟹
鲜活活蟹
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腌红辣椒
青椒,红椒,盐,糖,鸡精,白酒,大蒜,生姜
5分
腌沙蚬
沙蚬,香菜,嫩姜,蒜米,辣椒,香油,酱油,盐,白糖,凉白开,鱼露,蚝油,沙茶酱
5分
炝腌虾
皮皮虾
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酱腌茄子
茄子,葱姜蒜,香菜,青红椒,酱油
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