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“自制五仁月饼”的相关菜谱
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新手小白的五仁月饼饼皮：中筋面粉,玉米油,转化糖浆,枧水,馅料：麦芽糖,糯米粉（熟）,花生,瓜子,核桃,杏仁（巴旦木）,黑白芝麻,葡萄干,蔓越莓干,花生油,温开水,白酒（馅料里的）,刷表皮用:鸡蛋,牛奶
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【中秋】老式五仁月饼【饼皮】,转化糖浆,花生油,碱水,中粉,【五仁馅料】,麦芽糖,水,玉米油,砂糖,花生仁,核桃仁,白芝麻,黑芝麻,腰果,扁桃仁,葡萄干,青丝,红丝,君度酒,熟糯米粉,低粉,【表面装饰】,蛋黄,糖浆,盐
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