“自制月饼”的相关菜谱
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自制月饼馅之桂花绿豆馅
绿豆(去皮绿豆),干桂花,白砂糖,花生油,纯净水,香草精
收藏人数 26在家自制椰香十足酸甜可口的蔓越莓椰蓉月饼转化糖浆,中筋面粉,枧水,玉米油,椰蓉,蔓越莓干,低筋面粉,黄油,奶粉,白砂糖,蛋液
收藏人数 22自制转化糖浆(广式月饼专用))砂糖,水,柠檬汁 (过筛)
收藏人数 123自制转化糖浆|月饼季必备细砂糖,鲜柠檬汁,水
收藏人数 17自制广式月饼50g模具10个月饼(用蜂蜜代替转化糖浆)蜂蜜,玉米油,高筋面粉,食用碱水,豆沙馅,蛋液
收藏人数 9自制玫瑰豆沙月饼普通面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,盐,玫瑰豆沙馅,蛋黄液
收藏人数 90菜菜自制鲜肉月饼油皮:,普通面粉,无盐黄油或猪油,白砂糖,温水,油酥:,低筋面粉,无盐黄油或猪油,内馅:,猪肉,葱末,姜末,料酒,生抽,盐,生粉,黑胡椒粉,花生油或色拉油或任何家里炒菜的油,其他:,全蛋液,黑芝麻
收藏人数 88自制糖浆(月饼)砂糖,水,柠檬汁(2个)
收藏人数 43自制小月饼月饼粉210克,黄金糖浆50克,枧水4克,鸡蛋一个,板栗馅,咸蛋黄,椒盐五仁馅
收藏人数 34广式月饼(五仁月饼,自制五仁馅)饼皮,普通面粉,转化糖浆,油,盐,碱水,五仁馅,面粉,糯米粉,白砂糖,花生仁,瓜子仁,核桃仁,黑芝麻,葡萄干,熟油,凉白开
5分自制广式月饼~馅儿非同寻常中筋面粉,色拉油,枧水,转化糖浆,馅料:,核桃话梅咖啡馅
收藏人数 55自制五仁月饼五仁馅料:,巴旦木,花生仁,瓜子仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,冰糖,麦芽糖,椒盐,饮用水,玉米油,玫瑰露酒(或高度白酒),糯米粉,低筋面粉,月饼浆皮材料:,转化糖浆,玉米油,枧水,中筋面粉,玉米淀粉,全蛋液
收藏人数 5自制月饼之广式月饼皮(蜂蜜版)+椰蓉月饼碱水,花生油,高筋面粉,低筋面粉,蜂蜜,蛋液,月饼模具
收藏人数 82自制鲜肉月饼中筋面粉,低筋面粉,猪腿肉,榨菜
收藏人数 34自制南瓜红豆馅月饼(内附:简易红豆馅做法)南瓜,面粉,红豆,糖,糯米粉
收藏人数 89