“自制法式月饼”的相关菜谱
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自制豆沙月饼/板栗月饼
低筋面粉,转化糖浆,玉米油,绿豆沙,自制碱水
收藏人数 348自制中秋月饼---广式月饼低筋面粉(18个的量),高筋面粉,吉士粉(可不用),转化糖浆,枧水(碱水,食用碱:水=1:3),玉米油(其他无味的油也行),馅料:自制的莲蓉馅,自制豆沙馅,咸鸭蛋黄(取自煮熟的咸鸭蛋),鸡蛋,糯米粉
4.7分法式乳酪月饼-米博版奶油奶酪,黄油,蛋黄,低筋面粉,糖粉,细砂糖,全蛋液
收藏人数 1347【一食呓语】法式蔓越莓乳酪月饼。饼皮:幼砂糖,低筋面粉,奶油奶酪,黄油,牛奶,全蛋液,内馅:,奶油奶酪,幼砂糖,蔓越莓干,低筋面粉,全蛋液
4.8分【月饼季—自制广式五仁月饼】月饼皮:转化糖浆,月饼皮:枧水,月饼皮:面粉,月饼皮:花生油,五仁馅料:核桃仁,五仁馅料:白芝麻,五仁馅料:花生仁,五仁馅料:葵花子仁,五仁馅料:腰果,五仁馅料:熟粉,五仁馅料:玉米油,五仁馅料:冰糖粉
收藏人数 70自制月饼转化糖浆细砂糖,清水,柠檬汁
4.5分自制月饼转化糖浆:细砂糖,水,柠檬汁
5分自制枣泥月饼低筋面粉,玉米油,转化糖浆
收藏人数 540自制水果味广式月饼!易小焙广式月饼预拌粉,转化糖浆,色拉油,鸡蛋,馅料:,易小焙甜味自拌馅,水果燕麦片,吴香香黑芝麻,吴香香白芝麻
收藏人数 370自制月饼50g低筋面粉,碱水或枧水,转化糖浆,花生油,月饼馅料,蛋黄液,其他
4.4分自制莲蓉蛋黄月饼饼皮,糖浆,枧水,玉米油,面粉,吉士粉,馅料,莲子,白芸豆,食用油,白糖,高度白酒
收藏人数 404自制广式月饼(各种馅料)月饼粉,转化糖浆,枧水,花生油,馅料:,白莲蓉,绿豆,板栗,五仁叉烧,咸蛋黄
5分自制豆沙月饼皮:转化糖浆或黄金糖浆,碱水,花生油,盐,小麦面粉,奶粉,馅:红豆沙,白芝麻,花生油,蛋液:鸡蛋
收藏人数 150自制冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,玉米油,奶黄馅步骤,鸡蛋,牛奶,淡奶油,低筋面粉,奶粉,黄油
5分自制冰皮月饼莲蓉馅,牛奶,植物油,澄粉(小麦淀粉),糯米粉,糖,50克的月饼模子
收藏人数 44自制五仁月饼低筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,黑白芝麻,花生核桃瓜子仁,杏仁腰果葡萄干,砂糖,糯米粉,鸡蛋,白酒
收藏人数 17自制五仁月饼瓜子仁,桔饼,菠萝干,黑芝麻,花生仁,青红丝,核桃仁,松子仁(核桃仁),白酒,白糖,纯净水或凉开水,熟糯米粉,植物油,中筋粉,转化糖浆,吉士粉,葵花籽油,碱水
收藏人数 31#安佳儿童创意料理# 法式奶酪月饼(超浓奶酪版)馅料:安佳奶油奶酪,细砂糖,蛋黄,安佳淡奶油,低筋面粉或玉米淀粉,饼皮:安佳奶油奶酪,安佳黄油,细砂糖,安佳淡奶油,低筋面粉
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