“自制自来红月饼”的相关菜谱
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自制冰皮月饼
莲蓉馅,牛奶,植物油,澄粉(小麦淀粉),糯米粉,糖,50克的月饼模子
收藏人数 44自制月饼50g低筋面粉,碱水或枧水,转化糖浆,花生油,月饼馅料,蛋黄液,其他
4.4分自制月饼转化糖浆细砂糖,清水,柠檬汁
4.5分自制豆沙月饼皮:转化糖浆或黄金糖浆,碱水,花生油,盐,小麦面粉,奶粉,馅:红豆沙,白芝麻,花生油,蛋液:鸡蛋
收藏人数 150自制五仁月饼瓜子仁,桔饼,菠萝干,黑芝麻,花生仁,青红丝,核桃仁,松子仁(核桃仁),白酒,白糖,纯净水或凉开水,熟糯米粉,植物油,中筋粉,转化糖浆,吉士粉,葵花籽油,碱水
收藏人数 31自制五仁月饼瓜子仁,桔饼丝,菠萝丝,花生,黑芝麻,松仁,核桃,白糖,植物油,白酒,水,熟糯米
4.6分自制五仁月饼五仁馅料:,巴旦木,花生仁,瓜子仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,冰糖,麦芽糖,椒盐,饮用水,玉米油,玫瑰露酒(或高度白酒),糯米粉,低筋面粉,月饼浆皮材料:,转化糖浆,玉米油,枧水,中筋面粉,玉米淀粉,全蛋液
收藏人数 5自制—月饼转化糖浆细砂糖,桶装纯净水,浓缩柠檬汁,不锈钢深桶锅
5分自制桃山皮月饼牛奶桃山皮馅料,巧克力桃山皮馅料,橙子桃山皮馅料,紫薯桃山皮馅料
收藏人数 51自制桃山皮月饼#ErgoChef原汁机食谱#芸豆,莲子,大豆油,抹茶粉,可可,草莓粉,黄油
收藏人数 79自制五仁月饼面粉,转化糖浆,枧水,南瓜子仁,葵花子仁,花生,核桃,黑芝麻,熟糯米粉和面粉,蜂蜜,冷开水,熟油,香油,糖桂花,葡萄干,白酒
收藏人数 56自制五仁月饼饼皮:,低筋面粉,转化糖浆(自制),枧水,植物油,盐,小苏打,饼馅:,熟花生,熟黑芝麻,熟白芝麻,冬瓜糖,蜜枣,白纱糖,熟猪油,糯米粉,普通面粉,麦芽糖,凉开水
5分自制莲蓉蛋黄月饼月饼皮:低粉,植物油,转换糖浆,碱水,莲蓉馅:莲子,糖,盐,油,咸鸭蛋黄
收藏人数 254自制月饼转化糖浆绵白糖,百岁山(水),新鲜柠檬汁
5分广式五仁青红丝月饼转化糖浆,枧水,花生油,奶粉,低筋粉,中筋粉,花生油
收藏人数 99月饼肉月饼低筋面粉,转化糖浆,碱水,油,五花肉,葱,盐,调料粉,绍兴黄酒,豆沙,鸡蛋,红豆,细砂糖
收藏人数 646