“自制蛋黄月饼”的相关菜谱
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广式莲蓉蛋黄月饼饼皮:,新良中筋面粉,太古转化糖浆,花生油,展艺枧水,奶粉,内馅:,顺南金装白莲蓉或者红豆沙,生咸鸭蛋黄,装饰用蛋液:,鸡蛋黄,水,配方外:,高筋面粉(模具防粘用)
5分
酥皮蔓越莓莲蓉蛋黄月饼低筋面粉,黄油,糖粉,水怡,全蛋液,全脂奶粉,盐,咸蛋黄,白莲蓉,蔓越莓干,新鲜蛋黄,清水,手粉
收藏人数 138
广式莲蓉蛋黄月饼转化糖浆(饼皮),枧水(饼皮),中筋面粉(饼皮),花生油(饼皮)
收藏人数 34
经典广式蛋黄月饼转化糖浆,花生油,碱水,中筋面粉,鸭蛋黄,豆沙,蛋黄,白酒
收藏人数 36
广式豆沙蛋黄月饼月饼粉,转化糖浆,笕水,烘焙油,红豆沙,咸蛋黄
收藏人数 13
广式豆沙蛋黄月饼饼皮,金龙鱼面包用小麦粉,转化糖浆,枧水,馅料,低糖豆沙,表面装饰,蛋黄液
收藏人数 13
广式豆沙蛋黄月饼低筋面粉,奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,咸蛋黄,豆沙馅,全蛋液
收藏人数 18
广式莲蓉蛋黄月饼饼皮:面粉,饼皮:枧水,饼皮:奶粉,饼皮:糖浆,饼皮:花生油,莲蓉,咸蛋黄,糖,油
收藏人数 9
广式莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋(刷表面)
收藏人数 156
广式莲蓉蛋黄月饼低面粉,玉米油,转化糖浆,莲蓉馅,咸蛋黄,枧水
收藏人数 58
广式莲蓉蛋黄月饼转化糖浆,低筋粉,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,白酒
收藏人数 123
2017年的豆沙蛋黄月饼高粉 600克 转化糖浆 450克 鸡蛋 一个 玉米油 100克 豆沙 一袋 咸蛋黄 17个 枧水 5克 水 适量
收藏人数 27

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