“花雕醉鸡”的相关菜谱
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冰雕话梅花雕猪蹄
猪蹄,料酒,花椒,香葱,姜片,料酒,生抽,花雕料汁:,八角,香叶,陈皮,丁香,肉桂,花椒,话梅,冰糖,盐,酱油,红糖,柠檬,花雕酒
收藏人数 312梅子花雕醉罗氏虾罗氏虾,盐,葱段,梅子花雕熟醉冷泡汁,黄柠檬,姜,小米辣
收藏人数 460酒酿醉鸡翅,心服口更服!鸡翅中,姜丝,料酒,醪糟,蚝油,老抽,盐,食用油,清水
收藏人数 2738花雕酒炖牛腩牛腩,西梅,胡萝卜,花雕酒
收藏人数 82花雕蒸蛋(清鲜爽嫩)鸡蛋,鲜虾,黄酒,淀粉,生抽,盐,小葱,凉白开水
收藏人数 50蒜香花雕砂锅虾大虾
收藏人数 108花雕脊骨焖鲍鱼脊骨,鲍鱼
收藏人数 30花雕肉沫蒸蟹蟹,五花肉,花雕酒,姜,鸡蛋,生抽 糖
收藏人数 181花雕醉蟹醉虾#京蟹世家#大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花椒,花雕,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮
4.9分干白花雕蒸醉蟹大闸蟹,花雕,干白,生抽,冰糖,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,甘草,盐,黑糖老姜,紫苏包
5分菜男花雕蛏子王蛏子王
收藏人数 181花雕醉虾醉蟹大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花雕,香叶,陈皮,桂皮,八角,大蒜子,干辣椒,花椒,料酒
5分家常花雕焖猪肘(蹄膀)猪前肘,姜,葱,花雕酒,李锦记减盐酱油,黄糖,八角,丁香,桂皮,香叶,小茴香,芫荽籽
收藏人数 80花雕加拿大红鱼加拿大红鱼,香葱,姜,盐,胡椒粉,开水,花雕酒
收藏人数 2648话梅花雕醉熟蟹大闸蟹,花雕酒,薄盐生抽,黄冰糖,陈皮,八角,香叶,花椒,姜片,葱段,干辣椒,话梅,柠檬
收藏人数 1829花雕冰镇小龙虾小龙虾,生姜,高度白酒,桂皮、八角、香叶,花椒、小茴香、陈皮,香果、栀子、白芷,良姜(可放可不放),花雕酒,黄冰糖,盐
5分花雕醉蟹(大闸蟹)绍兴花雕酒,冰糖,盐,老抽,生抽,葱,姜,蒜,八角,桂皮,话梅,香叶,大闸蟹,干辣椒
5分花雕鲜奶蛋蒸螃蟹蟹,鸡蛋,鲜奶,水,盐,酱油,葱花,花雕酒或绍兴酒,油
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