“苏氏鲜肉月饼”的相关菜谱
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鲜肉月饼
水油皮:面粉,水油皮:猪油,水油皮 :糖粉,水油皮 : 水,油酥:面粉,油酥: 猪油
收藏人数 78鲜肉月饼夹心肉糜,酒,葱末,姜末,低筋面粉,麦芽糖
收藏人数 41鲜肉月饼夹心肉糜,葱姜,地梨(可不放),低筋面粉,中筋面粉,猪油,白胡椒粉,生抽,老抽,精盐,糖,味精(最好别放),麦芽糖或白糖或糖粉(水油皮),清水,麻油,料酒
收藏人数 40鲜肉月饼油皮:,中筋面粉,猪油,糖,水,盐,油酥:,低筋面粉,猪油,馅料:,猪夹心肉,水,料酒,榨菜,洋葱,葱姜,蒜泥,麻油(猪油也可),生抽,老抽,糖,耗油,盐,五香粉
收藏人数 107鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 31鲜肉月饼低筋面粉,面粉,猪油,温水,猪肉馅,白砂糖,盐,葱姜水,料酒,老抽,生抽,蚝油
收藏人数 3347鲜肉月饼油皮:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,面粉,猪油,其他:,猪肉馅,蛋黄,熟黑芝麻
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,生抽,料酒,盐,姜末,盐,白胡椒粉,表面装饰,黑芝麻(白芝麻亦可),蛋黄
4.5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,玉米油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,玉米油,鲜肉馅:,白砂糖,生抽,料酒,盐,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可),榨菜丁
5分鲜肉月饼后腿肉,盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、香葱等,水油皮,油酥
收藏人数 358鲜肉月饼猪油,玉米油,低筋面粉,中筋面粉,盐,生抽,葱花,鲜香菇,白砂糖,白芝麻,玉米粒,蛋黄,去皮前腿肉
收藏人数 434鲜肉月饼鲜肉馅,白糖,白芝麻,香油,料酒,盐,姜末,鲜酱油,油酥面团(普通面粉),猪油,油皮面团(普通面粉),猪油,水,白糖
5分鲜肉月饼油皮,低筋面粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),盐,姜沫,葱,料酒,鸡精,白芝麻,淀粉
收藏人数 249鲜肉月饼水油面团:,面粉,猪油,细砂糖,水,油面团:,面粉,猪油,猪肉陷:,猪肉,黄酒,芝麻,芝麻油,鲜酱油,橄榄油
收藏人数 55鲜肉月饼面粉,肉糜
5分鲜肉月饼水油皮面团:,高粉,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,馅料材料,猪肉馅,白砂糖,料酒,盐,姜末,蒜末,葱
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,洋葱末,表面装饰:,黑芝麻
5分