“苏氏鲜肉月饼”的相关菜谱

  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻(或白芝麻),生抽

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    中筋粉,低筋粉,肉糜

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮面团:,中筋面粉,细砂糖,水,猪油,油酥面团:,中筋面粉,猪油,馅:猪肉末

    收藏人数 41
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    肉,普通面粉,猪油,糖其他

    收藏人数 34
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮,面粉,食用油,糖粉,水,油皮,面粉,猪油

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    五花肉(馅料),中筋面粉(面皮),叉烧酱(馅料),五香粉(馅料),糖(面皮),盐(馅料和面皮),米酒(馅料),蚝油(馅料),酱油(馅料),猪油(面皮),黄油(面皮),牛奶(面皮),芝麻,蛋黄,淀粉(馅料),中筋面粉(油皮),酵母(面皮),猪油(油皮)

    收藏人数 21
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮面团:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,蒜末,表面装饰:,葱段,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

    收藏人数 19
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

    收藏人数 15
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    1、水油皮面团,低筋面粉,高筋面粉,猪油,糖,水,2、油酥皮面团,低筋面粉,猪油,3、鲜肉馅,猪肉糜,料酒,生抽,油,糖,盐,老抽,蛋清,葱,白芝麻,4、表面,蛋黄,芝麻(白的黑的都可以)

    收藏人数 12
  • 鲜肉月饼
    #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜肉月饼

    猪肉(馅料部分),葱(馅料部分),姜(馅料部分),盐(馅料部分),味达美初榨原酿生抽(馅料部分),味达美臻品蚝油(馅料部分),味达美味极鲜酱油(馅料部分),花生油(馅料部分),中筋面粉(水油皮),开水埠(水油皮),玉米油(水油皮),低筋面粉(油酥),玉米油(油酥)

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    食材

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    面粉,猪油,猪肉,盐,糖,生抽,老抽,蚝油

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    油皮:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,面粉,猪油,其他:,猪肉馅,蛋黄,熟黑芝麻

    5分
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,生抽,料酒,盐,姜末,盐,白胡椒粉,表面装饰,黑芝麻(白芝麻亦可),蛋黄

    4.5分
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    猪油,玉米油,低筋面粉,中筋面粉,盐,生抽,葱花,鲜香菇,白砂糖,白芝麻,玉米粒,蛋黄,去皮前腿肉

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    油皮:,中筋面粉,糖,盐,猪油,水,油酥:,猪油,低筋粉,馅:,五花肉糜,糖,盐,生抽,味精,鸡蛋,水,麻油适量

    5分
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    后腿肉,盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、香葱等,水油皮,油酥

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  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    鲜肉馅,白糖,白芝麻,香油,料酒,盐,姜末,鲜酱油,油酥面团(普通面粉),猪油,油皮面团(普通面粉),猪油,水,白糖

    5分
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    1、水油皮:普通面粉,猪油(玉米油也行),水,2、酥油皮:普通面粉,猪油,3、猪肉馅:三七肥瘦猪腿肉,鸡蛋(一个蛋黄留最后刷蛋液),盐,味精,白糖(可以忽略或减量),海天蚝油,老抽,小葱,姜汁(可以忽略),黑芝麻(点缀,也可忽略)

    5分
  • 鲜肉月饼
    鲜肉月饼

    油皮,低筋面粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),盐,姜沫,葱,料酒,鸡精,白芝麻,淀粉

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