蒸蹄膀
蹄膀,郫县豆瓣,料酒,醪糟汁,生姜(捣成茸),大蒜(捣成茸),大葱,小葱,生抽,湿淀粉
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蒸米皮
大米,大蒜,辣椒粉,木薯淀粉,盐,白砂糖
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蒸年糕
年糕,红糖,花菜
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蒸馒头
面粉,温水,酵母
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蒸腊肉
腊肉,小米辣,大蒜,味极鲜酱油,辣椒酱,土豆,薏米,香菇
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蒸香芋
芋头,干辣椒末,腊肉,豆豉,盐,生抽
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蒸芋头
芋头
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蒸艾叶
艾叶,盐,小麦面粉,胡麻油
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