“蛋黄月饼”的相关菜谱
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莲蓉蛋黄月饼
饼皮:,中粉,花生油,转化糖浆,枧水,馅料:,咸蛋黄,白莲蓉或者豆沙,辅料:,蛋黄液
收藏人数 319广式豆沙蛋黄月饼(75克)中筋或月饼专用粉(皮),自制转化糖浆,玉米油,枧水,盐,自炒红豆沙(馅),咸蛋黄约15g/个,月饼模75g,鸡蛋(刷饼皮用)
5分蛋黄月饼饼皮材料:(75克月饼18个,3:7包制),转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,馅料:低糖白莲蓉,馅料:低糖玫瑰豆沙,咸鸭蛋黄,鸡蛋黄
收藏人数 229黑麦黑芝麻蛋黄月饼易小焙月饼粉,黑麦粉,花生油,转化糖浆,黑芝麻馅,鸭蛋黄,蛋黄液
收藏人数 2318广式椰蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水
5分椰蓉蛋黄月饼饼皮,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,馅料,椰蓉,蛋黄,表面,蛋黄,水
4.5分豆沙肉松蛋黄月饼广式月饼预拌粉,转化糖浆,花生油,肉松,豆沙馅,咸蛋黄(12-13克)
收藏人数 2367莲蓉/红豆沙蛋黄月饼(100克/22个)月饼皮:新良月饼粉,糖浆,玉米油,枧水,盐,馅:自制莲蓉馅,自制红豆馅,咸鸭蛋黄,刷饼面:鸡蛋液
5分豆沙蛋黄月饼易小焙广式月饼预拌粉,易小焙金黄糖浆,花生油,油性红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,清水,学厨Kitty75克月饼模具
收藏人数 423广式莲蓉蛋黄月饼表皮油亮有妙招转化糖浆,低筋面粉,高筋面粉,枧水,葵花籽油,蛋黄,莲蓉,鸡蛋黄
5分广冰咸蛋黄月饼易小焙广式月饼粉,转化糖酱,玉米油,易小焙冰皮粉,开水,金奇香咸蛋黄,蛋黄水:蛋黄1个蛋白3小勺水1小勺,参考量:法焙客50克模
1分广式纯白莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,纯白莲蓉馅,咸蛋黄,(刷表面)蛋黄,水
收藏人数 249广式莲蓉蛋黄月饼饼皮~中粉63克模具,糖浆,花生油,枧水,盐,吉士粉,馅料,莲蓉馅,咸鸭蛋黄,75克模具材料如下(10个装),中粉,糖浆,花生油,枧水,吉士粉,莲蓉馅,100克模具材料如下(10个装),中粉,糖浆,花生油,枧水,吉士粉,莲蓉,蛋黄
5分象形月饼,中秋做柿子咸蛋黄月饼樱桃味桃山皮,抹茶桃山皮,低糖白莲蓉,咸蛋黄,白酒
5分冬蓉蛋黄月饼:自制,还原最纯粹的中秋饼皮:,面粉,自制转化糖浆,花生油,枧水,馅料:,冬蓉,咸蛋黄,装饰:,生鸡蛋黄,水
5分自制莲蓉蛋黄月饼饼皮,糖浆,枧水,玉米油,面粉,吉士粉,馅料,莲子,白芸豆,食用油,白糖,高度白酒
收藏人数 404广式豆沙蛋黄月饼❤️月饼皮:,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,奶粉,❤️豆沙蛋黄馅:,蛋黄,白酒,豆沙(市场买的现成的豆沙),❤️刷面蛋液,蛋黄,蛋白,清水
5分广式莲蓉蛋黄月饼中筋粉,转化糖,花生油,吉士粉,枧水,咸蛋黄,白莲蓉
5分