“蛋黄豆沙酥皮月饼”的相关菜谱
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蛋黄豆沙月饼
普通面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,馅料:生咸鸭蛋,豆沙,涂抹:全蛋液
5分广式月饼~豆沙蛋黄馅彩色月饼:红曲粉,青汁粉,中筋面粉,转换糖浆,猪油,枧水,盐,原色月饼:,中筋面粉,转换糖浆,猪油,枧水,盐,以上两种所需馅料:,豆沙馅,蛋黄
收藏人数 69蛋黄豆沙月饼咸蛋黄,红豆沙,低粉,色拉油,转化糖浆,规水,蛋液:蛋黄20G+蛋白10G调制
收藏人数 113#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼~美味爆汁肉馅:猪肉馅200g,老抽10g,生抽10g,料酒10g,香油5g,榨菜丁60g,姜末适量,葱花适量,盐2g,蛋清1个 ,金龙鱼植物调和油20g,水油皮:面粉150g,金龙鱼植物调和油40g,水80g,油酥:面粉120,金龙鱼植物调和油60
5分枣泥酥皮月饼&枣花酥普通面粉(油皮),温水(油皮),猪油(油皮),细砂糖(油皮),普通面粉(油酥),猪油(油酥)
4.8分酥皮蛋黄月饼 (不用模具)油皮,普通面粉,水,花生油,白砂糖,油酥,普通面粉,花生油,月饼表层,鸡蛋,(用蛋黄会更漂亮),黑芝麻,馅料,豆沙馅或自制五仁,也可以根据个人喜好更改
收藏人数 72#奇妙烘焙屋#巧克力酥皮咸蛋黄流心月饼咸蛋黄流心馅:,熟咸蛋黄,牛奶,糖,黄油,白巧克力,奶黄馅:,鸡蛋,牛奶,白糖,熟咸蛋黄碎,黄油,低筋面粉,巧克力酥皮:,无盐黄油,糖粉,全蛋液,无糖纯可可粉,玉米淀粉,低筋面粉
收藏人数 3663经典传统馅料月饼:豆沙蛋黄月饼高粉 低粉,龙舌兰糖浆,碱水,红花油,豆沙馅料(祥见豆沙馅制制菜谱),咸蛋黄,白酒,玉米淀粉,鸡蛋黄,水
5分广式豆沙蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,豆沙,蛋黄
收藏人数 527广式豆沙蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,红豆沙,咸蛋黄,全蛋液
收藏人数 426广式月饼-豆沙咸蛋黄转化糖浆,山茶油,枧水,豆沙馅,咸蛋黄,中筋面粉,柠檬,鸡蛋,枣泥馅
收藏人数 173广式豆沙蛋黄月饼转化糖浆,低筋面粉,咸鸭蛋黄
5分广式豆沙蛋黄月饼转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,中筋面粉,咸蛋黄,红豆沙,刷表面:蛋黄,蛋白
收藏人数 33广式豆沙蛋黄月饼月饼粉,咸蛋黄,转化糖浆,豆沙馅,芝麻油,玉米淀粉,蛋黄,50克月饼模具,朗姆酒,枧水
5分五仁,豆沙蛋黄月饼月饼粉,油,枧水,转化糖浆,红豆沙,花生油馅,熟面粉馅,细砂糖馅,蛋黄水,五仁馅料,糖浆馅,香油馅,咸蛋黄
收藏人数 18广式豆沙蛋黄月饼低筋粉,色拉油,枧水,豆沙馅,转化糖浆,奶粉,咸蛋黄,蛋黄液
收藏人数 485