“豆沙蛋黄月饼自己做”的相关菜谱

咸蛋黄,豆沙,月饼粉,月饼糖浆,葵花油,枧水,月饼模具50g

杂拍记录厨艺每一刻

月饼粉,转化糖浆,花生油,咸蛋黄,枧水,鸡蛋,莲蓉,冬蓉,五仁

区区小厨

中粉,太古糖浆,花生油,枧水

A潮男®Lucky 魔力show董事

玉米油油（食用油）,枧水,咸蛋黄,面粉,转化糖浆,红豆沙

ss0420

#此配方制作75g月饼16个 饼皮配方2:8 可以自行调整,花生油,枧水,中筋面粉,黑糖转化糖浆（普通转化糖浆也行）,蛋黄+馅料

Queen_Chow

莲蓉/豆沙蛋黄馅：,莲子,清水,油,糖,咸蛋黄,豆沙,饼皮：,面粉,转化糖浆,油,奶粉,枧水

兰黛诗

中筋或月饼专用粉(皮),自制转化糖浆,玉米油,枧水,盐,自炒红豆沙(馅),咸蛋黄约15g/个,月饼模75g,鸡蛋(刷饼皮用)

美丽的花苑

转化糖浆,碱水,普通面粉,食用油,莲蓉馅,咸鸭蛋黄,鸡蛋

糖兔儿麻麻

易小焙月饼预拌粉,易小焙黄金糖浆,植物油,豆沙,咸蛋黄,鸡蛋液

暮色影子

无糖月饼皮：,无糖转化糖浆,中筋面粉,花生油or菜籽油,枧水,馅：,无糖豆沙,蛋黄,料酒,表面：,蛋黄水

揪揪耳朵

广式月饼预拌粉,转化糖浆,花生油

Lsz美食记

月饼皮:低粉,植物油,转换糖浆,碱水,莲蓉馅:莲子,糖,盐,油,咸鸭蛋黄

selimah

水皮：低筋粉,水皮：猪油,水皮：鸡蛋,水皮：高筋粉,水皮：水,油皮：低筋粉,油皮：猪油

jijiqucho

冰皮月饼预拌粉,菠萝馅,鸭蛋黄,热水,红曲粉,菠萝粉

轩轩妈妈87

【馅料】,咸蛋黄,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,牛奶,面粉,玉米淀粉,奶粉,【外皮】,白糖,纯牛奶,玉米油,粘米粉,糯米粉,澄粉

纪大小姐

枧水,葵花籽油,转化糖浆,低筋面粉

老方小雨

低筋粉,糖粉,奶粉,黄油,麦芽糖,盐,全蛋液

食a色

紫薯粉,冰皮月饼预拌粉,85℃以上热水,咸鸭蛋黄

郭元奕

转化糖浆,枧水,花生油,中筋粉,蛋黄1个+蛋清一大勺,咸蛋黄,红豆沙白莲蓉奶黄黑芝麻,吉士粉

安妮风之谷

转化糖浆,玉米油,碱水,面粉,奶粉,伯爵红茶,咸蛋黄,红豆沙

宋欣睿