“豆沙软月饼”的相关菜谱
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经典传统馅料月饼:豆沙蛋黄月饼
高粉 低粉,龙舌兰糖浆,碱水,红花油,豆沙馅料(祥见豆沙馅制制菜谱),咸蛋黄,白酒,玉米淀粉,鸡蛋黄,水
5分不传统的|豆沙月饼转化糖浆,枧水,花生油,面粉
收藏人数 1791#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼饼皮材料:(75克月饼18个,3:7包制),转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉(可用中筋),馅料:,玫瑰豆沙(我另一篇菜谱有做法),咸蛋黄
4.8分#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴# 绿豆沙奶黄月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,绿豆沙,金沙流心球,表面刷蛋黄液
收藏人数 3142红豆沙月饼红豆沙,月饼皮,黄油,蜂蜜,炼乳,低筋面粉(或中筋面粉),玉米淀粉
收藏人数 3384蛋黄豆沙月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油(食用油),碱面+清水,豆沙馅,咸蛋黄,蛋黄液
收藏人数 84#中秋团圆食味#广式豆沙月饼高筋面粉,低筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,豆沙馅,刷表面,蛋黄,水
收藏人数 3624广式豆沙月饼普通面粉,玉米油,食用碱,转化糖浆,红豆沙,绿豆沙,水,蛋黄
收藏人数 179蛋黄豆沙小月饼面粉,转化糖浆,植物油,蛋黄,枧水,盐,豆沙,蛋黄液
5分广式豆沙月饼转化糖浆,枧水,花生油,高筋面粉,低筋面粉,蛋黄,牛奶,盐,豆沙馅料,玉米淀粉
收藏人数 1528蛋黄豆沙月饼普通面粉,月饼糖浆,枧水,花生油或玉米油,红豆沙(水洗),咸蛋黄,鸡蛋一个
5分蛋黄豆沙月饼普通面粉,月饼糖浆,枧水,花生油或玉米油,红豆沙(水洗),咸蛋黄,鸡蛋一个
5分山药豆沙月饼山药,红豆沙,椰蓉
5分广式豆沙黑糖月饼黑糖转化糖浆,花生油,低筋面粉,枧水,红莲蓉馅,咸蛋黄,高筋面粉,澳优能立多奶粉,刷表面材料:,全蛋液+淡奶油=5:1
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