泡酸笋
笋,盐,矿泉水,小米辣,老姜,蒜,八角草果,香叶,高度白酒,老冰糖,花椒,泡椒
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腌制酸笋
毛笋,盐,水,坛子
5分
炒酸笋
酸笋,青辣椒,蒜头,郫县豆瓣酱,盐,生抽
5分
即食酸笋
笋,蒜,姜,花椒,袋装泡椒,小米辣,白醋,盐,冰糖
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酸笋粉丝
花蛤,粉丝,骨头,蔬菜,酸笋,葱油
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炒酸笋——配腌酸笋法
酸笋,辣椒,蒜瓣,酱油,耗油,盐
5分
客家焖鸭
鸭肉,盐,酱油,老抽,耗油,料酒,油,蒜头,葱,姜片,糖,耗油,南乳
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芋头焖鸭
子鸭,芋头,姜片,大蒜,生抽,红糖,复合调味料,料酒
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红焖鸭
鸭肉,蒜,姜,生抽,白糖,盐,料酒,耗油
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