“醉蟹”的相关菜谱
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干白花雕蒸醉蟹
大闸蟹,花雕,干白,生抽,冰糖,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,甘草,盐,黑糖老姜,紫苏包
5分“印象美食”之花雕醉蟹大闸蟹(母),花雕酒(3年),鲜姜,花椒,大料,白酒,盐,生抽
收藏人数 662花雕熟醉蟹(4-6只)螃蟹,熟醉料汁:,花雕酒,薄盐生抽,黄冰糖,生姜,小葱,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,花椒,干辣椒,去籽柠檬
收藏人数 303【醉醉蟹】网红热醉蟹大闸蟹吮指难忘-蜜桃爱营养师私厨大闸蟹3.2两,其他食材
5分醉蟹螃蟹,花雕酒,味达美生抽,冰糖,生姜,桂皮,八角,花椒,香叶,咸梅,纯净水,柠檬片
收藏人数 707花雕熟醉蟹大闸蟹(二两大小),花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒,陈皮,乌梅,蒜,柠檬,冰糖,盐(可不放),生抽(味极鲜),花雕酒,白酒,香糟卤,生姜片(蒸蟹用)
收藏人数 493销魂之捞汁醉蟹钳A主食材,蟹钳,40度以上白酒,B捞汁调料,鸡精,味精,白糖,花雕酒,蚝油,辣鲜露,凉白开,自制花椒油,鱼露,芥末,红绿小米辣,C自制花椒油补充,大豆油,菜籽油,青花椒,红花椒,新鲜藤椒,姜
收藏人数 619醉蟹螃蟹,白砂糖,生抽,花雕酒,白酒,八角,花椒,生姜,香叶,小茴香,柠檬
收藏人数 1758生卤河蟹 醉蟹河蟹,调料,花椒,八角,姜片,葱,酱油,香菜,小红辣椒,纯净水,白酒,香叶
收藏人数 506醉蟹蟹(母),鲜姜,花椒,大料,白酒,盐,酱油
收藏人数 1211花雕醉蟹大闸蟹,冰糖,薄盐生抽,绍兴花雕酒,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮,生姜,花椒
收藏人数 377