“醉蟹”的相关菜谱

螃蟹,冰糖,生抽,花雕酒,白酒,柠檬,八角,桂皮,花椒,生姜,香叶,小米椒,葱丝

爱吃菠萝的小仙女

螃蟹,熟醉料汁:,花雕酒,薄盐生抽,黄冰糖,生姜,小葱,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,花椒,干辣椒,去籽柠檬

小奥丫

大闸蟹（母）,花雕酒（3年）,鲜姜,花椒,大料,白酒,盐,生抽

阆苑静韬

大闸蟹3.2两,其他食材

蜜桃爱营养师私厨

螃蟹,花雕酒,味达美生抽,冰糖,生姜,桂皮,八角,花椒,香叶,咸梅,纯净水,柠檬片

烟火小厨

大闸蟹（二两大小）,花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒,陈皮,乌梅,蒜,柠檬,冰糖,盐（可不放）,生抽（味极鲜）,花雕酒,白酒,香糟卤,生姜片（蒸蟹用）

糖小糖daisy

A主食材,蟹钳,40度以上白酒,B捞汁调料,鸡精,味精,白糖,花雕酒,蚝油,辣鲜露,凉白开,自制花椒油,鱼露,芥末,红绿小米辣,C自制花椒油补充,大豆油,菜籽油,青花椒,红花椒,新鲜藤椒,姜

糖果猪之爱厨房

螃蟹,白砂糖,生抽,花雕酒,白酒,八角,花椒,生姜,香叶,小茴香,柠檬

朵儿朵儿朵儿朵儿

河蟹,调料,花椒,八角,姜片,葱,酱油,香菜,小红辣椒,纯净水,白酒,香叶

super宁小姐

蟹（母）,鲜姜,花椒,大料,白酒,盐,酱油

拓克

花螺/香螺,白酒,花雕酒（料酒）,老抽和生抽 1：4,黄冰糖（小颗粒）,生姜,八角茴香,清水,话梅/陈皮,（需要辣味的放干辣椒）,最后撒一把枸杞

大嘴巴蛙

大闸蟹,冰糖,薄盐生抽,绍兴花雕酒,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮,生姜,花椒

睿妈小燕子

大闸蟹,花雕酒,姜,花椒

尒ō膤

大闸蟹10只,花雕酒,生抽,冰糖,盐,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,橙皮

Grace小蕾

大闸蟹,五年陈花雕酒,生抽,冰糖,盐,姜,花椒,陈皮,八角,桂皮,香叶

优莫优

大闸蟹,花雕,生姜,八角,香叶,桂皮,花椒,生抽,香醋,纯净水,新会陈皮,干红辣椒,冰糖,盐

jll0623

新鲜蟹钳,黄酒,白酒,大蒜,生姜,花椒,香叶,干辣椒,白糖,食盐,生抽,鸡精

丌央

阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,香葱,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,生抽,陈皮

梦☆〜（ゝ。∂）

蟹

钰钰辣妈

大闸蟹,绍兴花雕酒,冰糖或白砂糖,蒸鱼豉油,味好美花椒,生姜,陈皮,八角,桂皮,香叶,清酒,老抽,柠檬

空心豆包