“醉蟹”的相关菜谱

大闸蟹,土豆,啤酒,大蒜,生姜,小葱,花椒,干辣椒,香叶,八角,香料（白芷、草果等）,蒸鱼豉油,豆瓣,耗油,食盐,鸡精

川菜研究站

河蟹,调料,花椒,八角,姜片,葱,酱油,香菜,小红辣椒,纯净水,白酒,香叶

super宁小姐

A主食材,蟹钳,40度以上白酒,B捞汁调料,鸡精,味精,白糖,花雕酒,蚝油,辣鲜露,凉白开,自制花椒油,鱼露,芥末,红绿小米辣,C自制花椒油补充,大豆油,菜籽油,青花椒,红花椒,新鲜藤椒,姜

糖果猪之爱厨房

六月黄,盐,花椒,干辣椒,桂皮,八角,生姜片,花雕酒,白酒,冰糖,生抽,六月鲜酱油,香糟卤,大蒜,芹菜梗,香菜梗

大头囡囡

螃蟹,醉卤,小米椒,姜片,料酒

莫问syl

绍兴花雕酒,冰糖,盐,老抽,生抽,葱,姜,蒜,八角,桂皮,话梅,香叶,大闸蟹,干辣椒

嗨嗨桑

生姜片,老冰糖,八角,桂皮,香叶,蒜头,九制话梅,柠檬,橙皮,桂花,葱,味极鲜酱油,黄酒,高粱酒（或白酒）,螃蟹（ 2.5两母蟹）

慕慕卿卿

大闸蟹3.2两,其他食材

蜜桃爱营养师私厨

白米虾,生姜,大蒜,小葱,京葱葱白,线椒,朝天椒,西芹,陈皮＋老梅干,台湾红标料理米酒,6年陈花雕酒,小青柠,生抽,白砂糖,*****

蜜桃爱营养师私厨

二元蟹（老头蟹）,花雕酒,白酒,盐,黄冰糖,陈皮,桂皮,香叶,花椒,良姜,八角,李锦记薄盐生抽,海天鲜味生抽,柠檬,生姜

灰奔吧

螃蟹,冰糖,生抽,花雕酒,白酒,柠檬,八角,桂皮,花椒,生姜,香叶,小米椒,葱丝

爱吃菠萝的小仙女

螃蟹「6只」,花雕酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮

我是燕小厨

大闸蟹,绍兴花雕酒,冰糖或白砂糖,蒸鱼豉油,味好美花椒,生姜,陈皮,八角,桂皮,香叶,清酒,老抽,柠檬

空心豆包

蟹,花雕酒,冰糖或白砂糖,生抽,花椒,生姜,莫干山话梅,八角,桂皮,玫瑰花,白酒,蜂蜜,香叶,小青桔,陈皮

粤菜小公举Alice

螃蟹,白砂糖,生抽,花雕酒,白酒,八角,花椒,生姜,香叶,小茴香,柠檬

朵儿朵儿朵儿朵儿

螃蟹,冰糖,生抽,花雕酒,白酒,小青柠,八角,桂皮,花椒,生姜,香叶,小米椒,葱丝

瓯小厨食不甘味

螃蟹,白糖,生抽,花雕酒,白酒,小青柠,八角,桂皮,陈皮,花椒,生姜,香叶

美食台

新鲜蟹钳,黄酒,白酒,大蒜,生姜,花椒,香叶,干辣椒,白糖,食盐,生抽,鸡精

丌央

大肉蟹,海盐,生姜,蒜头,葱段,白砂糖,古越龙山

东少Dong

大闸蟹,冰糖,薄盐生抽,绍兴花雕酒,盐,八角,香叶,陈皮,桂皮,生姜,花椒

睿妈小燕子