“醉蟹”的相关菜谱

  • 花雕醉蟹
    花雕醉蟹

    大大闸蟹,八角,香叶,桂皮,花椒,辣椒,生姜,蒜头,葱,橙子皮,话梅,丁香,冰糖,生抽,花雕

    收藏人数 31
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    螃蟹,黄酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮(橙子皮),话梅,白酒,葱,柠檬

    收藏人数 1
  • 花雕话梅醉蟹
    花雕话梅醉蟹

    大闸蟹,花椒,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,冰糖,盐(可不放),生抽(味极鲜),花雕酒,生姜片(蒸蟹用),老抽,味精

    5分
  • 江南熟醉蟹
    江南熟醉蟹

    螃蟹,生抽,清水,冰糖,花雕酒,威士忌,糟卤,桂皮,丁香,茴香籽,香叶,八角,姜,话梅陈皮/橙皮/橘皮

    收藏人数 10
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    螃蟹( 2.5两母蟹),生姜片,老冰糖,八角,桂皮,香叶,九制话梅,陈皮,丁香,花椒,葱,老抽,六月鲜生抽,花雕酒

    收藏人数 85
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    螃蟹,花雕酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,白酒,大蒜,葱,花椒,丁香

    收藏人数 2379
  • 花雕醉虾醉蟹
    花雕醉虾醉蟹

    大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花雕,香叶,陈皮,桂皮,八角,大蒜子,干辣椒,花椒,料酒

    5分
  • 花雕熟醉蟹
    花雕熟醉蟹

    阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,香葱,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,生抽,陈皮

    收藏人数 295
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    阳澄湖大闸蟹,五年陈花雕酒,生抽,小粒冰糖,纯净水,柠檬,八角,桂皮,花椒,香叶,话梅,生姜,盐

    收藏人数 131
  • 花雕熟醉蟹
    花雕熟醉蟹

    阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,酱油,陈皮,柠檬

    收藏人数 121
  • 醉蟹
    醉蟹

    阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,香葱,大蒜,姜,花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶,冰糖,酱油,纯净水,盐,柠檬,白酒

    收藏人数 91
  • 花雕熟醉蟹
    花雕熟醉蟹

    阳澄湖大闸蟹,花雕黄酒,香葱,大蒜,姜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶,冰糖,酱油,陈皮,纯净水

    5分
  • 麻辣醉蟹钳
    麻辣醉蟹钳

    沙蟹钳,花雕酒,生抽,青红辣椒圈,大蒜,盐,味精,糖,鱼露,鼎香汁,蚝油

    5分
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    老冰糖,八角,桂皮,香叶,酱油,黄酒,螃蟹,生姜,香醋

    收藏人数 81
  • 简易版熟醉蟹
    简易版熟醉蟹

    蟹,花雕酒,冰糖或白砂糖,生抽,花椒,生姜,八角,肉桂,香叶,陈皮,莳萝籽,干辣椒,鲜橙子皮

    5分
  • 醉蟹
    醉蟹

    螃蟹,花雕酒,味达美生抽,冰糖,生姜,桂皮,八角,花椒,香叶,咸梅,纯净水,柠檬片

    收藏人数 707
  • 小单味 花雕熟醉蟹
    小单味 花雕熟醉蟹

    螃蟹「6只」,花雕酒,生抽,生姜,冰糖,桂皮,八角,香叶,陈皮,花椒粒,乌梅

    收藏人数 868
  • 花雕熟醉蟹
    花雕熟醉蟹

    大闸蟹(二两大小),花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒,陈皮,乌梅,蒜,柠檬,冰糖,盐(可不放),生抽(味极鲜),花雕酒,白酒,香糟卤,生姜片(蒸蟹用)

    收藏人数 493
  • 玲珑熟醉蟹
    玲珑熟醉蟹

    生姜,老冰糖,八角,香叶,蒜头,九制话梅,青柠檬,葱,生抽,黄酒,螃蟹( 3两母蟹),二锅头

    收藏人数 824
  • 熟醉蟹
    熟醉蟹

    大闸蟹,丸庄黑豆原汁酱油,冰糖,上等花雕酒,清酒,梅子酒,陈皮,话梅,葱姜,八角,桂皮,白寇,香叶,蒜头,干辣椒,花椒

    收藏人数 1414

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