“面团”的相关菜谱
-
面包基础面团
高粉
收藏人数 1893#安佳万圣烘焙奇妙夜# 100%酸面团黑麦面包【固体黑麦酵头】,发泡酵头,无麸皮黑麦粉,清水,【浸泡液】,粗全黑麦粉,清水,【面团】,无麸皮黑麦粉,盐,葛缕子籽,温水
收藏人数 2496奶黄包#甜面团2次发酵法高筋面粉(面种),酵母 (面种),水 (面种),A 高筋面粉 (主面团),A 白糖 (主面团),A 奶粉 (主面团),A 改良剂 (主面团),B 鸡蛋 (主面团),B 水 (主面团),C 黄油 (主面团),C 盐 (主面团),速溶吉士粉(奶黄馅),白糖(奶黄馅),奶粉(奶黄馅),蛋黄(奶黄馅),黄油(奶黄馅),水(奶黄馅)
收藏人数 2268【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!河套面包粉,老面,牛奶,清水,白糖,盐,酵母,无盐黄油,熟黑芝麻
5分70%种面团高筋面粉,低筋面粉,幼砂糖,鸡蛋,酵母,盐,牛奶
收藏人数 2455渐变紫薯牛奶玫瑰花馒头(附面团发酵法)高筋面粉,紫薯,牛奶,干酵母
4.5分绝对不翻车的葱油饼-万用饼皮面团中筋面粉,室温水,盐,油,油酥,中筋面粉,油,花椒粉,盐,葱花,糖饼馅,红糖,中筋粉,白糖,黑芝麻
收藏人数 2453万能中种面团做【肉松面包】【中种面团】,牛奶或水,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,【主面团】,中种面团,鸡蛋,牛奶,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,盐,黄油
收藏人数 473丹麦面包面团制作面包专用粉(王后粉或金像A),低筋面粉,韩国幼砂糖(或白糖),鸡蛋,高糖酵母,奶粉,盐,水,安佳大黄油,寇曼蓝标片状起酥油
收藏人数 2511毛毛虫面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),黄油(奶油馅),无水酥油(奶油馅),糖粉(奶油馅),牛奶(泡芙酱),色拉油(泡芙酱),白糖(泡芙酱),高筋面粉(泡芙酱),鸡蛋(泡芙酱),蛋液(表面用)
收藏人数 1587丹麦风味牛角包or丹麦面包通用面团高筋小麦粉,中筋小麦粉,白砂糖糖粉,食用盐,燕牌高糖酵母,燕牌“师傅300”改良剂,安琪A800面包改良剂,饮用纯净水,鲜鸡蛋,全脂奶粉,起酥油或黄油,片状起酥油脂
4.3分蚝香什锦杂面团芹菜,鸡蛋,木耳,胡萝卜,虾皮,蚝油,香油,小苏打,玉米面,全麦粉
5分80%的调理面包都能做到!甜面团教程高筋面粉,細砂糖,盐巴,水,无盐黄油,新鲜鸡蛋,动物鲜奶油,湿酵母
5分小白菜玉米面团子玉米粉,小白菜,鸡蛋,虾皮,粉丝
收藏人数 875只要一次发酵的醇奶吐司,简直惊艳到我!附面团快速出膜的小窍门新良日式面包粉,鸡蛋液,细砂糖,炼乳,淡奶油(冷藏后),冰牛奶,奶粉,酵母,盐,黄油
5分爱心椰蓉面包(附基础甜面包面团制作)基础甜面包面团:,高筋粉,奶粉,白砂糖,鸡蛋,牛奶,酵母,盐,黄油,椰蓉馅儿:,葡萄干,黄油,糖粉,全蛋液,吉士粉,香草粉,椰蓉
5分