“面棋”的相关菜谱
-
新疆拉面和面技巧
中筋面粉,盐,应季时蔬
4.9分新疆哨子面 臊子面羊肉或牛肉或大肉(猪肉),大葱,香菜,木耳,香菇,胡萝卜,青萝卜,西红柿
5分炒豆皮(无面炒面)豆皮,黄豆芽,彩椒,青椒,火腿,葱,蒜,辣酱,生抽
收藏人数 2879热汤朝鲜面(冷面)朝鲜面,盐,鸡精,虾皮,香菜,香油
4.8分豆角蒸面 (卤面)湿面条,豇豆,五花肉,葱姜 八角
5分重庆小面(手擀面)面粉,鸡蛋,水(少加点盐),辣椒油,花生米,生菜叶,牛肉丁
5分牛筋面拌面筋牛筋面,面筋,青椒,小米椒,蚝油,生抽,凉拌醋,芝麻酱,蒜泥
3.5分饺掺面(云吞面)面粉,鲜鸭蛋,五花肉(肉末),猪大骨,干虾,白蛤,干贝,葱花,姜末,盐,芝麻油,蚝油
收藏人数 474青菜肉丝面(手擀面)高筋面粉,鸡蛋,纯净水,时令大叶菜(或切丝),肉丝,食用油,高汤(或水),生抽,盐,葱
收藏人数 400什锦粗面/大米面粗面/大米面,香菇,青椒,胡萝卜,鱿鱼,调味料
收藏人数 181营养手工面、手擀面。面粉,红萝卜汁,蔬菜汁,鸡蛋
5分