“香菇牛肉月饼”的相关菜谱
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【苏式】小鲜肉月饼
水皮,普通面粉,猪油,白糖,水,油皮,普通面粉,猪油,馅料,猪肉馅(肥瘦各半),白砂糖,盐,蜂蜜,麻油,老抽,生抽,料酒,葱姜蒜末,鸡汁,花椒油
5分苏式鲜肉月饼鲜肉月饼
收藏人数 92酥皮榨菜鲜肉月饼水油皮材料,中筋面粉,猪油,水,油酥皮材料,中筋面粉,猪油,馅料,猪肉,榨菜,中粉,糖,精盐,生抽,葱花,装饰材料,黑芝麻,蛋黄液,糖35克(水油皮用)
收藏人数 41苏式鲜肉月饼#水油皮,中粉,猪油,水,糖,盐,#油酥,低粉,猪油,#肉馅,3:7猪肉碎,姜末,料酒,生抽,老抽,耗油,糖,胡椒粉,盐,鸡蛋
收藏人数 14苏式鲜肉月饼柞菜,鲜肉,普通面粉,猪油,木糖醇,水,蛋黄1个,小葱,生抽,料酒
收藏人数 14苏式鲜肉月饼中筋面粉,玉米油,猪肉馅
收藏人数 148苏式榨菜鲜肉月饼水油皮,面粉,猪油,糖,水,油酥皮,面粉,猪油,馅,猪肉糜,榨菜切末,芝麻油,料酒,姜末,蒜末,盐,生抽,其他,蛋黄,黑芝麻
收藏人数 49苏式鲜肉月饼猪肉,小香葱,盐和糖,酱油(生抽和老抽),姜末,山药,水油皮,普通面粉,猪油,水,油皮,普通面粉,猪油,配料,白芝麻,蛋黄
收藏人数 9#名厨汁味,圆中秋美味#苏式鲜肉月饼油皮,面粉,糖粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),干贝,扁尖笋,味达美臻品料酒,味达美臻品特级生抽,味达美臻品蚝油,老抽,盐,白砂糖,葱姜水,油
5分苏式鲜肉月饼油皮,低筋面粉,糖粉,猪油,水,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪肉(肥瘦各一半),炸菜(乌江炸菜),盐,姜沫,葱,料酒,黑胡掓粉,糖,老抽,鸡精,白芝麻
4.9分苏式鲜肉月饼油皮,面粉,糖,黄油,温热水,面粉,油酥,黄油,馅材料,猪梅肉(猪颈),榨菜,盐,姜汁,葱,料酒,黑胡掓粉,糖,生抽,蚝油,香油,淀粉,鸡蛋
5分苏式鲜肉月饼油皮:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水饴,水,油酥,中筋面粉,猪油
5分酥掉渣的鲜肉月饼中筋面粉(水油皮),猪油(水油皮),温水(水油皮),盐(水油皮),中筋面粉(酥皮),猪油(酥皮),猪肉泥(馅料),生抽(馅料),花椒粉(馅料),蜂蜜(馅料),香油(馅料),盐(馅料),葱(馅料),姜(馅料),全蛋液(表面装饰),黑芝麻(表面装饰)
4.6分苏式鲜肉月饼油皮,面粉,糖,温水,猪油,油酥,低筋面粉,猪油,饼馅材料,猪梅肉(猪颈),榨菜,小龙虾,盐,葱姜水,料酒,黑胡掓粉,糖,味达美生抽,味达美臻品蚝油
收藏人数 3265苏式小鲜肉月饼水油皮,普通面粉,玉米油,白糖,水,油酥,低筋面粉,玉米油,馅料,猪肉馅(肥瘦各半),盐,藤椒油,老抽,生抽,咖喱粉,自制植物调理粉,蚝油,葱油,葱酥,蘑菇酥,玉米淀粉
收藏人数 2602苏式鲜肉月饼 #约会MOF#水油皮,中筋粉,猪油,细砂糖,水,油酥,中筋粉,猪油,鲜肉馅儿,猪肉馅,细砂糖,蜂蜜,熟白芝麻,香油,料酒,酱油,盐,蒜末,姜末,装饰,蛋黄,黑芝麻
4.9分苏式鲜肉月饼水油皮:中筋面粉,水油皮:猪油,水油皮:水,水油皮:蜂蜜,水油皮:盐,油酥:中筋面粉,油酥:猪油,馅料:肉丁,馅料:绞肉,馅料:花椒水,馅料:鸡蛋清,馅料:鸡粉,馅料:生抽,馅料:酱油,馅料:姜末,馅料:葱花,馅料:盐,馅料:白胡椒粉
收藏人数 886川香辣猪肉月饼A馅料①猪肉松:猪后丘肉1000g、姜2片、葱段4段、香叶两片、大料1个、料酒10ml、生抽30ml、蚝油20ml、细砂糖50g、盐10g、玉米油30ml、海苔碎适量、白芝麻少许。,A馅料②脱皮绿豆200g、水适量、细砂糖80g、水怡50ml、木薯粉30g、水70ml、黄油ml、咸蛋黄碎80g、52度德庄火锅底料30g、,B广式月饼皮:转化糖浆187ml、枧水7ml、玉米油86ml、中筋面粉280g。
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