“香菇牛肉月饼”的相关菜谱
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鲜肉月饼
夹心肉糜,葱姜,地梨(可不放),低筋面粉,中筋面粉,猪油,白胡椒粉,生抽,老抽,精盐,糖,味精(最好别放),麦芽糖或白糖或糖粉(水油皮),清水,麻油,料酒
收藏人数 40鲜肉月饼五花肉,中筋面粉(水油皮),猪油(水油皮),水(水油皮),中筋面粉(油酥),猪油(油酥)
收藏人数 160鲜肉月饼水油皮:面粉,水油皮:猪油,水油皮:水,水油皮:糖,油皮:面粉,水油皮:猪油
收藏人数 27鲜肉月饼(水油皮)普通面粉,(水油皮)猪油,(水油皮)细砂糖,(水油皮)纯净水,(油酥)普通面粉,(油酥)猪油,(鲜肉馅)猪肉,(鲜肉馅)细砂糖,(鲜肉馅)蜂蜜,(鲜肉馅)熟白芝麻,(鲜肉馅)香油,(鲜肉馅)生抽,(鲜肉馅)料酒,(鲜肉馅)盐,(鲜肉馅)姜末,(鲜肉馅)蒜末
4.5分鲜肉月饼水油皮;面粉, 盐, 油,水
收藏人数 1082鲜肉月饼普通面粉,低筋面粉,猪油(50g+20g),水,糖,全蛋液(刷表面)
收藏人数 354#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜肉月饼猪肉(馅料部分),葱(馅料部分),姜(馅料部分),盐(馅料部分),味达美初榨原酿生抽(馅料部分),味达美臻品蚝油(馅料部分),味达美味极鲜酱油(馅料部分),花生油(馅料部分),中筋面粉(水油皮),开水埠(水油皮),玉米油(水油皮),低筋面粉(油酥),玉米油(油酥)
收藏人数 2923鲜肉月饼面粉,猪油,猪肉,盐,糖,生抽,老抽,蚝油
收藏人数 183鲜肉月饼食材
收藏人数 394鲜肉月饼中筋面粉1,油1,水1,低筋面粉2,油2,肉末,老抽,生抽,米酒,白糖,盐,芝麻,蛋液
收藏人数 525鲜肉月饼水油皮面团:,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,蒜末,表面装饰:,葱段,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 19鲜肉月饼肉馅,肉糜,盐,姜末,生抽,糖,油酥,低筋面粉,猪油,水油皮,低筋面粉,猪油,麦芽糖,开水
5分鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 15鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,蒜姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻,白芝麻
5分鲜肉月饼中筋面粉-水油皮,猪油-水油皮,细砂糖-水油皮,水-水油皮,中筋面粉-油酥,猪油-油酥
4.8分鲜肉月饼肉,普通面粉,猪油,糖其他
收藏人数 34鲜肉月饼1、水油皮面团,低筋面粉,高筋面粉,猪油,糖,水,2、油酥皮面团,低筋面粉,猪油,3、鲜肉馅,猪肉糜,料酒,生抽,油,糖,盐,老抽,蛋清,葱,白芝麻,4、表面,蛋黄,芝麻(白的黑的都可以)
收藏人数 12鲜肉月饼水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻(或白芝麻),生抽
收藏人数 67