“马来西亚鸡饭”的相关菜谱
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煎鸡饭鸡腿肉,葱白,酱油,料酒,蜂蜜,糖,水淀粉
收藏人数 100
家常鸡饭鲜三黄鸡,干香菇,姜片,蒜瓣,小青菜,料酒,老抽,生抽,白糖,白米饭,盐,咖喱酱,胡萝卜
收藏人数 73
印尼鸡饭琵琶腿,大米,小黄瓜,椰浆
收藏人数 71
鸡扒饭鸡胸肉,姜丝,葱花,白胡椒粉,黑胡椒粉,十三香,蒜末,孜然,蜂蜜,生抽,耗油,料酒,老抽,水,黄瓜或者西兰花都好西兰花得热水过一下,黄瓜不用,胡萝卜热水过一下
收藏人数 37
黑椒鸡饭鸡胸肉,紫洋葱,芹菜,柠檬,蒜头,盐,酱油,料酒,水淀粉,玉米油,黑椒粉,白砂糖
收藏人数 15
【马来叁巴辣椒甘榜鱼】甘榜鱼,黄姜粉,食盐,食油 适量,洋葱切丝/圈,辣椒糊:,小红葱头,蒜瓣,辣椒干 (热水泡十分钟),虾酱 (belachan),罗望子汁(Tamarind Paste)或 1 大勺 柠檬汁,盐,糖
收藏人数 2045
湿奶油老虎虾—复刻马来风味老虎虾(草虾),椰浆,牛奶,淡奶油,咖喱叶,咖喱粉,蒜片,辣椒,盐,糖,黄油,马苏里拉芝士
5分
马拉糕 又名“马来糕”鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,黑糖粉,牛奶,玉米油(融化黄油),香草精(柠檬汁)
收藏人数 518
马来椰香伯爵 香气浓烈的冰沙紫常春奶油,宝珈丽椰子糖浆,伯爵茶包,热水
收藏人数 78
马来风味咸蛋黄焗虾鲜虾,咸蛋,小葱,盐,油,料酒,蒜香炸粉,糖,蒸鱼酱油,新鲜咖喱叶
收藏人数 33
【马来大虾绿咖喱】 Gulai Udang大虾,四季豆,椰浆,亚参片 (Assam Keping),香茅 (切3-4寸长,拍扁),食盐,糖
收藏人数 391
南洋风味--马来油饭 Nasi Minyak印度香米 Basmati Rice,全脂牛奶,水,酥油/无水奶油,红葱头 或 2 大勺 的 红葱酥,蒜瓣 (切碎),桂皮,八角/大料,桂叶,丁香,豆蔻籽 (敲开),斑斓叶/香兰叶,食盐,红色素 可无,黄色素 可无,一把葡萄干
收藏人数 85
马来风味 皇府咖喱牛肉牛肉,土豆,洋葱,皇府咖喱膏,盐,鱼露,椰浆
5分
西班牙番茄冷汤 安达鲁西亚Tapas番茄,蒜,隔夜面包,橄榄油,红酒醋,糖,盐
收藏人数 95
海南鸡饭海南文昌鸡,香葱,姜,盐
4.7分
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭大鸡腿,大米,小葱,鸡蛋,海苔碎,白芝麻,食用油,榨菜,6月香豆瓣酱,味达美臻品料酒,淀粉
收藏人数 4544
#九阳铁釜4.0岂止于重#原汁鸡饭鸡腿,大米,水
收藏人数 3537
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭大鸡腿,圣迪乐村谷物蛋,小葱,酱油,蚝油,老抽,糖,清水
收藏人数 2832

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