“马来西亚鸡饭”的相关菜谱

西米,红豆,芋头,红薯,椰浆,土冰糖,凉开水,沸水,冰块（非必要）,焖烧罐

THERMOS膳魔师

低筋面粉 （Cake Flour),木薯粉,糖,小苏打,酵母,水

眉飞色舞的栗子很颤抖

泰国长糯米,鸡腿肉,干香菇,洋葱,腊肠,核桃仁,蚝油,鸡腿腌料,酱油,料酒,胡椒粉,0卡糖,姜蓉,木薯淀粉,香油,糯米调料,蚝油,酱油,五香粉,干荷叶

脱了缰的野生菌

鸡腿肉或整鸡切大块,食盐,咖喱叶,鸡蛋,木薯粉/芡粉,以下香料用食物料理机不加水搅成糊:,黄姜粉代替 （Turmeric),香茅 去老皮只用白色部份 （Lemongrass）,兰姜 （galandal）,姜块,蒜瓣,红葱头/Shallot,其他香料:,芫荽粉 coriander powder,孜然粉 cumin powder,辣椒粉 chili powder,黑胡椒粉 black pepper powder

盈盈小筑2010

鸡大腿,红葱头,蒜瓣,姜,香茅,新鲜红辣椒,水,浓椰奶,罗望子酱,棕榈糖/白糖,盐,白胡椒粉

盈盈小筑2010

椰糖,鲜奶,鸡蛋,植物油,苏打粉,自发面粉

就是平凡

马来菜八量,高汤一碗,盐少许,香油一汤匙

张卫芬

芋头,西米,红糖,红豆,红腰豆,赤小豆,椰汁

粉红点点猪

冷饭,洋葱,叁巴辣椒酱,蛋 （煎好）,冷冻蔬菜（或者新鲜切丁的胡萝卜，玉米，豇豆/四季豆）,酱油

盈盈小筑2010

面粉,奶粉/牛奶/椰奶,鸡蛋,油,盐

小米TEH妈咪

香兰叶,薏米,无花果,糖冬瓜,椰糖

蓝嘻嘻

碱水面,鸡蛋,洋葱,青菜,青辣椒,马来辣椒酱,虾肉

早安Joanna

去骨鸡腿肉

曼思欢乐厨房

鸡腿鸡翅,马铃薯,胡萝卜,洋葱,大蒜,咖喱粉,盐,鸡精

Peodhtpo

肉骨茶包（必须）,排骨（必须，可换其他）,竹笋,腐竹,蘑菇（必须）,大蒜（必须）,油条,生菜,老抽,豆腐泡,盐

小米TEH妈咪

鸡,鸡肉,鸡骨,鸡清汤,米,扁豆,白芸豆,芹菜,洋蓟,法香,蒜泥,百里香,橄榄油,番茄酱,胡萝卜,西红柿,辣椒粉

鹦鹉厨房

橙子,纯净水,冰块,白色卡瓦酒

格丽思小厨房

荷兰豆,白玉菇,小油菜,胡萝卜,耗油,鸡粉,淀粉,食用油

小米TEH妈咪

中筋面粉,泡打粉,苏打粉,椰糖,牛奶,鸡蛋,黄油

雪莉小厨

基围虾,鸡蛋,面粉,栗粉,食用油,荷兰芹

食尚先生——王森